XVI, 53-57.]

[Note 45 : MERAT et DE LENS. — Dict. Mat. méd., 1829.

DECHAMBRE. — Dict. encyclop. des Sc. nat., 1889, 4e s., XV, 557.

MOQUIN-TANDON. — Bot. médicale, 408.

GUIBOURT et PLANCHON. — Hist. nat. des Drogues simples, 7e éd., II, 598.]

[Note 46 : HOLMES. — Notes on Shea Butter. Pharm. Journ., London, 1879, IX, 818 et 829.]

[Note 47 : BAUCHER. — Etude sur le beurre de Karité. Arch. de méd. navale, 1883, XL, 372-378.]

[Note 48 : Nous avons extrait ce qui va suivre, in extenso, du travail de M. BAUCHER, qui a mis la question admirablement au point.]

[Note 49 : BAUCHER. — Loc. cit., p. 375.]

[Note 50 : Il peut y avoir également intervention des insectes, comme le dit CHEVALIER.]

[Note 51 : RANÇON. — Loc. cit., p. 249.]

[Note 52 : HECKEL. — Loc. cit., La Nature, p. 371.]

[Note 53 : ZECH. — Le Karité au Togo. Tropenpflanzer no 9, 1903. Ext. in Rev. cult. col., 8e année, XIV, 1904, no 141, 44-45.]

[Note 54 : VIARD. — La préparation et le commerce du beurre de Karité au Soudan français. Rev. cult. col. 1399, V, no 41, 304-306.]

[Note 55 : G. BROUSSEAU. — Extrait d’un rapport à M. le gouverneur LIOTARD. Agr. pratique des Pays-Chauds, 1902, II, no 9, 360.]

[Note 56 : Loc. cit. p. 58.]

[Note 57 : MM. ROCCA, TASSY et DE ROUX, les industriels bien connus de Marseille, ont pris à ce sujet un Brevet (nos 344, 368) ayant pour but d’extraire une matière gommeuse de la graisse de Karité.]

[Note 58 : Aucune recherche n’a été dirigée dans ce sens.]

[Note 59 : CAZALBOU. Répertoire de police sanitaire vétérinaire. Paris 1906, nos 5, 75, 76.]

[Note 60 : Cela tient peut-être aux variétés de l’arbre, mais aussi et surtout au soin et à la méthode avec lesquels la graissé a été préparée.]

[Note 61 : Les personnes que nous avons consultées s’accordent à reconnaître que cette odeur spéciale rappelle celle du Beurre de Cacao, comme l’avaient rapporté les plus anciens observateurs.]

[Note 62 : Ceci est loin de concorder avec les chiffres de OUDEMANS que nous avons relatés plus haut ; cet auteur a trouvé 70 % d’acide stéarique et 30 % d’acide oléique.]

[Note 63 : Ferd. JEAN. — Note sur le Beurre de Karité. Ann. Chimie analytique.]

[Note 64 : Ce rendement est extrêmement faible par rapport aux chiffres signalés par les différents auteurs et qui oscillent toujours entre 45 et 50 %.]

[Note 65 : LEWKOWITCH. — Chemische Technologie und Analyse der Oele, Fette und Wachse. 1905, Braunschwig, II, 279.]

[Note 66 : N’y aurait-il pas erreur ? Le suif de Noungou, comme on le verra plus tard, est produit par une Sapotacée qui croît au Congo, et qui est le Mimusops Djave Engler.]

[Note 67 : Voir également l’ouvrage de ULZER et KLIMONT. Chemie der Fette, Berlin, 1906.]

[Note 68 : En 1867, l’Angleterre recevait déjà 60 à 70 tonnes de Beurre de Karité ; en estime l’importation à 300 tonnes environ (Pharm. Journal, 1879, IX, 819).]

[Note 69 : Em. PERROT. — Les corps gras végétaux alimentaires à la Chambre des Députés. Bull. Sc. pharmacol., XII, déc. 1905, 321, 1906.]

[Note 70 : GALLIÉNI. — Exploration du Haut-Niger. Tour du Monde.]

[Note 71 : W. BUSSE. — Bericht über die Pflanzenpathologische Expedition nach Kamerum und Togo. Beihefte zum Tropenpflanzer, Berlin, 1906,