Anselme Payen
3 livres gratuits à lire en ligne, auteur mort en 1871, œuvre libre de droits. Rayons : Société et destins, Sciences et nature.
En savoir plus : data.bnf.fr
Complément d'un mémoire sur la composition chimique du tissu propre des végétaux phanérogames
Anselme Payen · 45 min
Sciences et nature
Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer [&c.]
Anselme Payen · 8 h 15
Société et destins
Les substances alimentaires
Anselme Payen · 8 h 45
Société et destins
