Dditch.'/oc. cit., 1. p. il
mètres de longueur sur 9 kilomètres de largeur. La source principale de Srebrenitza n'est encore que très imparfaitement mise à profit. Il n'en est pas de même de celle de Kiseliak, située à une heure de distance à l'ouest de Visoko. La contrée est d'autant plus charmante que les mœurs mondaines n'ont rien enlevé, jusqu'à présent, au primitif et réconfortant genre de vie qu'un amant delà vie simple et de la nature, à son diapason, peut y mener. L'hôtel « Stéfanie », ancienne maison turque, vaste comme un caravansaraï, ne manque pas de pittoresque, ni le village bosniaque. C'est à Kiseliak ou à Jablanitza — que nous visiterons plus tard — que j'irais volontiers me guérir d'une misanthropie chronique, à la suite d'excès de fréquentation avec mes semblables, je veux dire contemporains. L'eau minérale de Kiseliak précisément est indiquée dans les maladies catarrhales des organes de la digestion, et on sait combien les dyspeptiques sont peu sociables ; elle est indiquée encore dans les maladies des organes respiratoires et des reins. Comme toutes ses congénères, elle est préconisée dans un très grand nombre d'affections. Selon les prospectus d'une eau minérale quelconque, on est sûr de posséder toute une pharmacie portative dans le contenu d'une bouteille d'eau de X... ou de Y..., — pourvu qu'on en boive longtemps et souvent. Celle de Kiseliak, d'après l'analyse du professeur E. Ludwig, contient entre autres, pour 10 000, 27.707 de bicarbonate de chaux, 10.915 de bicarbonate de magnésie, 0.236 de bicarbonate de fer, 16.692 de sulfate de soude et 18.339 d'acide carbonique libre.
En somme, la Bosnie-Herzégovine possède, à elle seule, jusqu'à 35 sources thermales ou minérales connues et étudiées jusqu'à ce jour, de 20 à 30 dont l'étude, incomplète, reste à faire et beaucoup d'autres dont l'existence seule est connue. Sur ce nombre, on compte 11 sources thermales, parmi lesquelles la source sulfureuse d'Ilidjé occupe le premier rang comme importance et valeur thérapeutique.
A un quart d'heure des bains d'Ilidjé, au milieu de la plaine, se trouve la nouvelle station agronomique de Boutmir. Une promenade y est facile et très instructive. De loin, des bâtiments neufs aux pignons élevés, dans le style des constructions d'Ilidjé, surgissent de la plaine, occupant un large espace et entourés d'une estacade en bois. Au centre, une vaste cour où verdissent des pelouses sur un sol alluvionnaire d'une richesse ulmique considérable. A l'époque de mon séjour, en 1894, des fouilles préhistoriques, célèbres depuis, en avaient entamé une certaine surface. La station comprend, entre autres, une vacherie et une laiterie modèles, les terrains de grande culture et de culture maraîchère, une pépinière, une petite serre, les dépôts d'instruments agricoles, l'école spéciale des élèves internes, les maisons d'habitation du personnel, etc. L'ensemble des terrains occupe une superficie de 116 hectares, dont 8 en prairies naturelles, 7 à 8 en culture de jardinage et maraîchère et le reste sous la charrue.
La pépinière couvre un peu plus de 3 hectares. Laiterie, étables, machinerie et dépendances sont aménagées sur un pied des plus modernes, avec des engins perfectionnés et dans un état de tenue remarquable.
La vacherie contenait alors 40 pensionnaires de la race Môllthalev, d'introduction récente, bètes superbes ainsi que leurs produits nouveau-nés. La moyenne du rendement de lait est de 9 à 11 litres, et les produits de la laiterie sont destinés à approvisionner, en partie, la ville de Sarajevo, ainsi que les bains d'Ilidjé. Le personnel delà station comprend, avec le directeur, M. Polt, et le personnel enseignant ou à gages, des élèves qui se recrutent, vers l'âge de seize à vingt ans, parmi la population indigène sans distinction de culte. Le but qu'on se propose est d'apprendre aux fils de paysans la culture rationnelle du sol, immédiate et pratique, plutôt que de lui inculquer les grands principes généraux de science agronomique dont la seule théorie ne saurait lui être très utile.
Jusqu'alors les jeunes Bosniaques se présentaient à la station sans instruction primaire suffisante; lorsque l'école d'Ilidjé fonctionnera, ils arriveront peut-être à comprendre les Wandtafeln botaniques de Hartig, que je vois collées au mur de leur salle d'étude actuelle. En 1894, le nombre des élèves était de 15, dont 3 musulmans, 7 orthodoxes et 5 catholiques. L'internat et l'enseignement sont gratuits. J'ai trouvé les élèves, jeunes gars solides, éveillés et pleins d'entrain, occupés à la besogne maraîchère. Malheureusement, ils ne restent pas assez longtemps et beaucoup se croient suffisamment instruits au bout de quelques semaines ou de quelques mois. L'avenir amènera sans doute d'autres habitudes. J'ai
1L1DJÉ. — BOUTMIR. 203
vu, entre autres, à celle station — elle n'avait pas une année d'existence, — des essais de culture de quelques primeurs très prisées à cause de la difficulté qu'on a de se les procurer, telles que le melon en variété hâtive et le haricot vert cultivé en pot et enserre. Une collection de rosiers entretiendra les plates-bandes d'Ilidjé. La Bosnie ne possède comme indigène que l'églantier, auquel on pourrait joindre une espèce voisine, originaire de Macédoine. Les pépinières sont plantées surtout en prunier, mûrier et bonnes variétés des arbres fruitiers du pays. Le cerisier parait être plus frileux que l'abricotier et le pêcher. Un manège à paternoster perfectionné, actionné par un âne novice, lève d'un puits de 4 m. 20 de profondeur 140 hectolitres d'eau à l'heure. La profondeur du puits est approximativement celle du niveau de la rivière Jelésnitza qui coule à une centaine de mètres plus loin. La main-d'œuvre se payait alors à 50 kreuzers la journée pour les hommes, 40 kreuzers pour les femmes, et 25 kreuzers pour les enfants. A l'époque de la moisson, ces prix augmentent, et j'ai vu arriver en gare d'Ilidjé des bandes de moissonneurs venant de la Dalmatie pour s'engager, comme travailleurs aux champs, à cette besogne spéciale.
La Landesaerarische Icuidivirthschaftlkhe Station de Boutmir nous permettra d'envisager dans son ensemble l'état actuel de l'agriculture en Bosnie-Herzégovine. Un coup d'œil sur le passé fera mieux comprendre le présent et l'avenir.
Il y a vingt ans, l'agriculture y fut, sinon pis, ce qu'elle était il y a deux ou trois siècles. On peut considérer à juste raison l'état de l'agriculture comme un critérium du développement économique d'un pays. A ce poinl de vue, l'état arriéré des méthodes d'exploitation du sol en Bosnie-Herzégovine vient à son tour attester le relard qu'ont subi les populations de ces pays dans leur marche vers le progrès.
En dépit de son relief si tourmenté, les deux provinces, mais surtout la première, présentent, comme susceptible d'être mise sous culture, une surface qu'on peut évaluer approximativement au cinquième de la superficie totale. Trois cinquièmes et demi de cette superficie sont occupés par la forêt et les pâturages. Le climal n'y est nullement uniforme, et d'assez notables différences s'accusent entre la Bosnie et l'Herzégovine.
Nous avons, sur les conditions climatologiques de ces régions, des données déjà fort nombreuses depuis que des stations météorologiques ont été installées sur tous les points marquants du territoire. Os données profitent surtout à l'Herzégovine, où de grands problèmes de mise en œuvre d'un sol jusquelà délaissé sollicitent des efforts soutenus. En 1894, le réseau d'observations météorologiques en Bosnie- Herzégovine comprenait, avec les postes d'observations militaires, 77 stations dont trois de premier ordre, (> de second et 08 de troisième ordre. Quatorze de ces stations dépassent l'altitude de 1 000 mètres; une seule dépasse 2 000 mètres. Cette dernière station a été inaugurée en octobre 1894 sur le sommet de la Biélachnitza planina (2 007 m.), qui domine dans un secteur de 70 kilomètres tout le relief orographique environnant au nord et à l'est. Par son exposition libre d'un côté, par le voisinage des stations de comparaison de Sarajevo (ait. 537 m.) et de Mostar (ait. 59 m.) de l'autre, cette station permet de recueillir des données complémentaires d'une valeur exceptionnelle. Elle est du reste la seule qui existe à une forte altitude dans la presqu'île des Balkans. Aménagée en vue d'un séjour ininterrompu de son directeur, un ancien officier, elle possède en outre deux chambres à l'usage des étrangers.
La chaîne maîtresse des Alpes dinariennes, se dirigeant, depuis le haut bassin de l'Ouna jusqu'aux sources de la Narenta, dans une direction N.-O. S.-E. à travers la région occidentale du territoire bosniherzégovinien, constitue non seulement la limite des eaux du bassin de l'Adriatique et de la mer Noire, mais forme également limite climatologique *. Elle différencie le climat de la Bosnie, plus continental, du climat de l'Herzégovine, qui participe en une certaine mesure de la zone climatérique méditerranéenne.
En considérant séparément les deux facteurs climatériques les plus importants — et il importe à 1 agriculture de connaître cette caractérisation, — c'est-à-dire la quantité des météores aqueux et la marche de la température, on trouve une différenciation en trois zones : l'herzégovinienne, la bosniaque
I. Errjphiiîsse der meteorolof/. Beobacht., 1894. Éd. du Gouvernement de Bosnie-Herzégovine, Vienne, 1895.
et une zone intermédiaire dont le centre peut être considéré à Livno. Je renvoie pour le détail des chiffres aux publications spéciales \ ne voulant relever ici que les traits les plus marquants. On trouve que l'Herzégovine participe au climat subtropical par l'abondance des pluies automnales et la sécheresse estivale. En automne et au printemps, des masses d'eau considérables sont précipitées sur le sol, avec une abondance croissante de la côte vers l'intérieur. Le pluviomètre a indiqué à la station de Mostar jusqu'à un maximum de 150 millimètres de précipités à la minute, alors que pour Sarajevo ce maximum n'a pas dépassé 95 millimètres. Tandis que la somme annuelle des précipités est de 1 m. 42 en moyenne poulies stations herzégoviniennes, elle n'est (pie de m. 82 pour les stations de Bosnie, et de 1 m. 10 pour la station intermédiaire de Livno. Or le nombre des jours de pluie est bien plus considérable, pour toute l'année, dans les stations de Bosnie (111 à Sarajevo, 135 à Touzla ) que dans celles de l'Herzégovine (83 à Mostar), et la répartition plus égale des précipités aqueux favorise bien plus l'agriculture dans les premières que dans les secondes. En outre, l'évaporation est plus active sur le sol herzégovinien que sur le sol bosniaque et le nombre des jours où le ciel est couvert, augmente de la cote vers l'intérieur.
Tandis que, de la sorte, les pluies se répartissent fort inégalement sur les saisons en Herzégovine, abreuvant le sol à l'excès au printemps et en automne et le laissant à sec en été, elles favorisent davantage 1 le sol bosniaque en ne créant ni excès ni pénurie préjudiciables aux cultures normales et en dispensant l'agriculteur d'entreprendre des travaux correctifs de drainage ou d'irrigation.
Les conditions thermiques varient notablement. Les régions basses de Y Herzégovine, jusqu'à une altitude de 300 mètres, jouissent déjà de températures subtropicales dont la moyenne annuelle dépasse» de 4 degrés centigrades celle des stations de Bosnie. L'hiver surtout y esl plus chaud et sa température moyenne de 3°, 2 G. dépasse de G , 2 celle de la Bosnie. Il en est de même de l'été et de l'automne et, dans une mesure moindre, du printemps. Les amplitudes annuelles atteignent en Herzégovine i"°,5, et jusqu'à 54°, 2 en Bosnie. La température moyenne de l'année est, entre autres, de 14°, 7 pour Mostar, de 8°, 9 pour Sarajevo et de 9° pour Livno. Mostar accuse des maximade température jusqu'à 45°, et la Bosnie (Biélina) jusqu'à 37°. Des minima de — 20° ont été observés à Gatzko dans l'Herzégovine et de — 27° à Travnik en Bosnie.
Pour caractériser plus spécialement le climat de Sarajevo, centre de la population la plus dense (ait. 537 m.), je note les moyennes de températures suivantes : hiver, — 3°, 5; printemps, 9°, 5; été, 19°, 0; automne, 9°, 9; soit une moyenne générale de 8°, 9. La moyenne des maxima absolus y est de 33°, 2, celle des minima de — 19°. 2 et l'amplitude annuelle de 52°, 5. Le maximum absolu, observé de 1888 à 91, a été de 33°, 8 et le minimum de — 27°. Le 29 octobre est la date moyenne des premières gelées diurnes, et le 23 mars celle des dernières.
Somme toute, le climat de la Bosnie-Herzégovine est un climat excessif avec de fortes amplitudes thermales saisonnières, mensuelles et diurnes. Ces caractères sont exagérés, pour la Bosnie, par son plus grand éloignement de la mer; ils le seraient bien davantage encore si la couverture végétale ne venait y mitiger les écarts de température d'un climat continental, solidaire dans une certaine mesure de celui de la zone herzégovinienne avoisinante du Karsl. Cette même considération indique les modifications du climat qu'on pourrait attendre de la reconstitution de la foret dans le Karsl, aujourd'hui nu et généralement dépourvu de sa couche ulmique si lente à se reformer.
Ce sont encore ces amplitudes si considérables et si soudaines qui, en déterminant les changements d'équilibre dans les masses atmosphériques, en provoquent les déplacements rapides et violents. Le vent violent du nord-est, connu sous le nom de bora, est un véritable fléau dans la zone herzégovinienne, et j'y reviendrai lorsque nous visiterons les régions qui en sont atteintes. Le sirocco également souffle assez fréquemment en Bosnie-Herzégovine et fait sentir son action déprimante sur les animaux et les plantes.
1. D r Hann, Sur les conditions clima'Jriques de la Bosnie. Tu Sitzfrsber. Académie de Vienne, lxxxviii, |<sk:{; Pli. Hallif, Wasserbaulen in Bosnien und der Herzegovina. Éd. du Gouvernement, Vienne, 18 ( JG; M., Erf/ebnisve der mefeorloy. Beobocht. (cité plus haut); Id. Wiss. Milth., I, p. 515.
ILfD.Ii:. - BOUTMIR.
Jusqu'au cœur de l'été, la plupart des hautes rimes des planinas gardent des rayures de neige tardive. En hiver, la couverture neigeuse de la Bosnie demeure assez longtemps épaisse; elle disparaît vite en Herzégovine, et si la neige tombe à Mostar, par exemple, elle n'y reste jamais au delà de quelques heures. Il résulte encore de ces différences de climat entre les deux zones des variations notables dans les phénomènes phénologiques, au point qu'il n'est pas rare, d'après M. Ballif, de voir à Mostar des rosiers en fleur au mois de décembre , .
Au point de vue géologique, ce sont les formations calcaires qui prédominent. Même en Bosnie, où la carie géologique est bien plus bariolée, la plupart des terrains de culture sont établis sur des formations à base calcaire dominante, ou bien sur les alluvions tertiaires ou quaternaires de même origine minéralogique. La Bosnie n'a cessé de garder généralement l'épaisseur de sa couche de terre arable accessible à la charrue. Ce n'y sont pas, pour ainsi dire exclusivement, comme en Herzégovine, les polies ou dépressions des vallées qui admettent les cultures de quelque élendue. Les différences qui existent entre les deux zones s'accusent nettement, sous ce rapport, par les chiffres de répartition proportionnelle et centésimale des terres de labour, des pâturages et des forêts. Le domaine du Karst, c'est-à-dire la zone siluée à l'ouest du partage des eaux, esl de beaucoup plus pauvre en terres labourables, en (erres de jardinage, en prairies artificielles et en forêts, que la zone bosniaque située à Test du partage des eaux; elle esl par contre plus de 5 fois plus riche en prairies naturelles ou terrains de vaine pâture. Au reste, voici les chiffres (Th. Ballif, Wasserbaulcn, loc. cit.) exprimant le nombre d'hectares :
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