RAC GENE

Action toxique de l’acide salicylique.

Intoxication médicamenteuse.

Re ee

Pour connaître les symptômes de l’intoxication salicylique alimentaire, il faut s'adresser d’abord à l'étude de lintoxication médicamenteuse ; la première à plutôt le caractère de la chronïicité, avec des symptômes longtemps latents ; la dernière revêt normalement le caractère de l’intoxication aiguë avec des symptômes nets et frappants. Dans la littérature médicale, on compte une trentaine d’observations concernant l’intoxication salicylique, soit par l'acide, soit par le sel, et suivie de mort ; on compte par centaines les observations d’intoxiqués guéris.

L’acide salicylique et le salicylate de soude renferment dans leur molécule une fonction phénolique libre, dont la toxicité est suffisamment connue, mais d’après Richaud, « la présence dans le noyau d’une fonction acide en position ortho par rapport à la

fonction phénol diminue dans une certaine mesure la toxicité spécifique de la fonction phénol ».