MES RES

Nous constatons donc une relation très nette entre l'oxydation chimique et les transformations des composés dans l’économie. Dans les deux cas, la production de sulfates est minima pour le jaune NS, maxima pour le ponceau RR. Le rapport absolu n'est pas mathématique, mais le léger écart peut provenir de ce que les dérivés sulfonés n'ont pas été administrés à la même dose.

Il y a donc lieu de croire que l'oxydation joue le principal rôle dans les transformations de ces composés au sein de l'organisme.

Les travaux de Salkowski dans la série grasse, montrant que l’acide éthanesulfonique n’augmente pas les sulfates urinaires, alors que l'acide iséthionique les augmente considérablement, viennent pour ainsi dire confirmer cette théorie.

il est évident à priori que l'acide éthanesulfonique offrira plus de résistance aux oxydants que l'acide iséthionique possédant une fonction alcool.

Nous avons d’ailleurs l'intention de reprendre tous ces travaux et de comparer l'oxydation du permanganate et l’action de l'organisme sur les sulfones et les acides sulfoniques de la série grasse aussi bien que ceux de la série aromatique.

Néanmoins cette simple comparaison sur quelques dérivés aromatiques nous permet d'expliquer la production différente des sulfates suivant la résistance des composés, et nous montre le rôle important de l'oxydation dans ces transformations au sein de l’économie animale.

Les phénomènes d'oxydation ont du reste une

GAcoN,