TEMPÉRATURES EN TEMPS EN , VITESSES EN DEGRÉS C SECONDES U/SECONDE

26° 1/2 11,18 300 | Pb 330 12,68

Jusqu'à 350, la courbe du retour pour les granules verts, comme nous l’avons constaté maintes fois, est rigoureusement la même que celle de l'aller, à la condition que les expériences soient conduites dans le même laps de temps (30 minutes environ dans chaque cas). Mais, si l’on chauffe jusqu'à 41-420, il n’en. va plus de même. Il faut longtemps pour qué la cellule retrouve son état antérieur, même lorsqu'elle a été peu chauffée : plusieurs heures sont nécessaires. Si l’action a été plus prolongée, la cellule meurt rapidement. À partir de 489, la mort est presque immédiate. Ro- MiJN (85) chez Nitella, a d’ailleurs constaté « qu’au refroidissement, «la vitesse de retour reste inférieure à celle du départ et rattrape «son régime au bout d’un temps d’aütant plus long que l’échauf- «fement a été plus vif, du moins jusqu’à 350 ».

Toutes ces observations concordent, à de faibles différences près, avec celles de DEvaux (20), qui trouve une injection des lacunes aérifères de l’Elodea à 489 et une mort partielle de ses feuilles, tandis qu’à 465, il n’en est rien, dans ces conditions d’expériences du moins. Pour lui, la mort à ces températures s'accompagne

d'un rejet d’eau et d’albumines solubles par le protoplasme modifié (page 106 de son mémoire). Ce protoplasme mourant se scinderait en deux parties : une partie cohérente formant un coagulum et une partie fluide sortant avec l’eau expulsée et se diffusant au dehors. Cette opinion nous paraît pertinente et tout ce que nous avons observé, tant au point de vue cytologique qu’au point de vue chimique, nous la font considérer commé vraisemblable. CELLULE MUCRONALE DE CHARA FOETIDA. — Tableau VII. Graphique n° 6. | TABLEAU VII

Vitesses des mouvements photoplasmiques chez Chara foetida en fonction de la température Espace parcouru : 282 4