ACTION DE L'AIDE PYRUVIQUE SUR LA MÉTAXYLIDINE
On mélange 15%’ de xylidine et 118 d’acide pyruvique dissous dans 50% d’éther; le liquide reste clair, mais s'échauffe assez pour entrer en ébullition; au bout de quelques minutes, et plus rapidement si l’on frotte avec une baguette de verre, 1l se fait sur les parois du vase à précipité où a lieu l’opération un dépôt cristallin qu’on essore à la trompe au bout de quelque temps.
1° La portion essorée et lavée à l’éther (6%') est parfaitement blanche et fond à 1350-1380.
Le corps correspondant n’est autre que l’acide xylil-