CH3— CO — CO2C7H

On le prépare comme les pyruvates d’éthyle et d’amyle en cohobant les premières portions qui passent après l’eau à la distillation sous pression réduite.

C’est un liquide bouillant à 103°-104° sous une pression de 36"" et 207°-208° à la pression ordinaire, sans aucune décomposition. Sa densité est de 1 ,090 à 14°.

11 donne avec la phénylhydrazine une hydrazone qui se produit à la longue dans le mélange sans dissolvant des deux liquides. C’est un corps Jaune fondant à 150° très soluble dans l’éther et le chloroforme.

Le pyruvate de benzyle s’unit facilement à l’aniline en donnant un produit de condensation fondant à 1790-1749, L'analyse d’un produit incomplètement purifié a donné :

I. 0,2298 ont donné o®%,1212 d’eau et 0,6431 d’anhydride carbo-

nique.

IT, 0,2900 » 19,ÿ d'azote à 18 et sous la pression dé 756%, Calculé pour C“H#A7:0%. Trouvé.

Ce era ne TONI 76/32 Hi etes 5,53 5,86 At times 7,03 7,04

Si l’on abandonne le produit de condensation dans le

liquide où il se produit, il se modifie, disparaît en partie : le corps définitif fond à 227° après avoir suinté à 220° et fournit à l’analyse les résultats suivants :