CONCLUSIONS
De tout ce travail, il nous semble falloir tirer les conclusions suivantes :
I. — La plupart des acides éthyléniques se combinent avec les sulfites alcalins en fixant une molécule de bisulfite alcalin sur leur fonction éthylénique, et en donnant ainsi un corps où la fonction éthylénique est remplacée par une fonction saturée.
Cette réaction paraît devoir être équimoléculaire, une molécule de bisulfite se fixant sur une molécule d'acide et répondre ainsi à la formule du cœæfficient de vitesse indiqué par Gulberg et Waage sur les réactions bimoléculaires dans le cas ou Les deux composés réagissent équimoléculairement.
Cette réaction se produit aussi bien avec les acides cycliques qu'avec les acides acycliques.
20 La fixation du bisulfite alcalin sur leur molécule est d'autant plus facile et rapide que les acides