kilog. de potasse
Une proportion suftisante de chaux et de magnésie.
Telle est la teneur des terres fertiles en éléments fertilisants.
Cette richesse acquise, il serait imprudent de l'épuiser par remploi exclusif des engrais chimiques. On a grand intérêt à la conserver et même à Taugmenter. Cela revient à dire qu'il faut produire le plus de fumier possible. C*est un capital de roulement qui vivifie et fait fructifier toutes les branches de la culture. Au reste, avec beaucoup de fumier, on obtient d'abondantes récohes de pailles et fourrages, ce qui permet de reproduire de nouvelles masses de fumier qui assurent le succès des cultures suivantes. Sur un domaine pauvre, les pailles et les fourrages sont peu abondants, on fait alors peu de fumier, et on a une peine infinie à fertiliser le sol avec les seules ressources de la ferme. Dans cette situation, le fermier marche à sa ruine, à moins que par un emploi judicieux d'engrais chimiques ou autres, il parvienne à obtenir plus de paille et de fourrages, et à accroître fortement la production du fumier. On voit que la paille et les fourrages jouent un rôle important dans la constitution du capital engrais. On comprend dès lors pourquoi un fermier entrant attache tant d'importance à trouvera son début une forte provision de ces matières.