NOMBRES CALCULÉS

après

par la formule

action du noir.

mgr

Quelles que soient les variations existant d'une colonne à l'autre, on peut constater ces résultats constants, savoir: i° les matières grasses brutes subissent une diminution beaucoup plus forte pour les fourrages fermentes que pour les autres ; 2 malgré cette diminution plus forte, l'application des trois formules donne, pour les fourrages ensilés un poids de matières grasses plus élevé.

En présence de ces résultats, il devenait nécessaire d'extraire du maïs une certaine quantité de matières grasses et de mesurer l'action du même noir sur ces substances préa-

lablement décolorées. Nous avons été ainsi conduits à la formule suivante :

y — 2,oo3 a — o,Oo5 a-.

Nous l'avons appliquée aux poids de résidus déjà trouvés. Voici les résultats du calcul :

DESIGNAT! ON

des fourrages.

Maïs des Trois-Croix. .

» fermenté

Mais de M. Champion.

» fermenté

Mais de M. Galery. . .

» fermenté

Trèfle des Trois-Ooix.

» fermenté

RESIDU

primitif.

mgr

RESIDU

après

action

du noir.

mgr ]3.0