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furt-Anhalt est en mesure d'assurer l'approvisionnement de touies les terres, assez rares au reste, où cet élément fait défaut.

Il est à remarquer, en outre, que la terre cultivée est beaucoup plus riche en aliments minéraux qu'on ne le supposait jadis; les analyses de M. Schlcesing, celles de M. de Gasparin, ont montré qu'un grand nombre de sols renfermaient un ample approvisionnement de phosphates et de sels de potasse, et les Tiombrenses expériences de culture disposées à l'Ecole de Grignon depuis une vingtaine d'années, les analyses de sols divers qui les ont suivies, ont fait voir que l'abondance des aliments minéraux contenus dans les terres cultivées rend souvent absolument inutile l'acquisition des phosphates ou des sels de potasse.

Pour l'azole, au contraire, la conclusion de M. Boussingaull est formelle : l'azote des récoltes surpasse celui des engrais.

Pour trouver d'où provient le surcroît d'azote non fourni par les engrais, il faut maintenant revenir au laboratoire, et disposer des essais précis qui permelironl de décider si c'est bien l'azote libre de l'atmosphère qui intervient directement; c'est encore par l'analyse élémentaire que la question est abordée. Pour préparer l'expérience, un sol est stérilisé par l'action du feu ; on y sème des graines dont le poids et la composition, déduite de l'analyse de graines semblables, sont rigoureusement déterminés, on arrose avec de l'eau exempte d'ammoniaque; on élève ainsi une petite plante qui ne pourra trouver que dans sa graine et dans l'atmosphère les éléments de ses organes ; après qu'elle a parcouru les différentes phases de sa vie, cette petite plante est séchée, pesée, analysée, et cette analyse, comparée à celle de la graine, indique si l'azote final est supérieur à celui que renfermait la graine, si par suite l'azote de l'air a été utilisé.