III. Addition de Jarine de jêverole à la ration

de foin .

La farine, délayée dans 8

litres d'eau tiè

de, avec

35 grammes de sel, était donnée

en trois fois : 6 heures du

matin, midi et 6 heures du soir,

Dates. Foin. Farine.

Lait.

kil kil

18 » io,85 3, a

Malin. Soir.

kil kil

Total.

kil IO,45

5,a5 5,oo

5,io 5,00

4,8o 4,8o Moyenne .

Lait du malin, i.o juillet. 2r juillet. Moyenne.

Densité à i5°. io3a,5 io3i,o io3i,7

Beurre 3 > 2 9 3,4 9 3,3 9

Lactine 5,3o 4, 9 3 5,10

Caséum, albu-

mine 3,i4 2,84 2,99

Substances mi'

nérales. . . . 0,62 0,62 0,62

Matières sèches i?,35 ii,SS 12,10

Eau 87,(35 88,12 87,90

La farine de fe'veroles, ajoutée à la ration de foin, aurait eu pour effet d'augmenter un peu la production, sans modifier la composition du lait.