VII. addition de farine de froment à la ration de foin

La farine a élé donnée en breuvage, i kilogramme de farine délayée dans 4 litres d'eau.

Lait.

26 août. . .

i er septembre. i5,o

Foin.

kil

Il >7 i5,o

Par jour 12 ,.(t)

Farine.

2 ktl

Matin.

kil

3,35 4,io 4,65 4,65 4,55 4,5o

Soir.

kil

4,5o 4,5o 4,00 4,oo

Moyenne. .

Total.

On a analysé le lait trait le I er septembre au matin. Densité à i5 degrés io32 ,6

Beurre

Lactine

Caséum , albumine. . .

Substances minérales.

Matières sèches.

Eau

5,ii

La sécrétion lactée a augmenté très-notablement par l'addition de la farine à la ration de foin. La composition du lait n'a pas été modifiée.