VIII. Ration rie foin

On a jugé convenable de remettre la vache au régime du

( »9° ) foin seul pour constater si, dans l'expérience VII, l'augmentation du lait était due à l'influence de la farine.

Laii.

Foin. Malin. Soir. Total.

Ml kil Ml kil

i septembre ... . i5 4>°5 3,90 7,95

53,7 Moyenne.... 7,73

Par jour i3,42

On a analysé le lait trait le 5 septembre au matin.

Densité à i5 degrés io3o,o

Beurre 3 ,96

Lactine 5 ,46

Caséum, albumine 3, i3

Substances minérales 0,60

Matières sèches 1 3 , 1 5

Eau 86,85

Le rendement en lait a diminué. La composition est restée à peu près dans les limites constatées dans l'expérience VIL II y a cependant un léger accroissement dans la proportion de beurre.