XIV. Ration de foin

La vache a été mise au régime du foin. On lui en donnait 1 5 kilogrammes toutes les vingt-quatre heures ; elle l'a mangé sans en laisser dans le râtelier.

Lait.

i5 août i5

Par jour.

Foin.

Malin.

Soir.

Total.

kll

kil

kll

kil

i3,(io

6, io

6,oo

IÔ

6,oo

Moyenne.

On a analysé le lait du 20 août au matin.

Densité à i5 degrés io3o,o.

Beurre

Caséum, albumine . . .

Substances minérales.

Matières sèches 1 2 , o4

Eau 8 7>9 6

100,90 Il y a eu une assez forte diminution dans la sécrétion et dans la proportion de beurre.