EAUX DISTILLÉES

visions correspondent à 2 c. c, 4 dixièmes. Une division étant nécessaire pour produire une mousse persistante, on néglige le premier degré, et le 0 est marqué au-dessous de la lre division ; en sorte que la capacité de 2 c. c. 4 dixièmes n'est divisée qu'en 22 degrés qui produisent une mousse persistante avec 40 c. c. de liqueur normale de chlorure de calcium. Quand la solution savonneuse ne remplit pas exactement ces conditions, on l'amène au degré voulu par l'addition de savon ou de liquide hydroalcoolique. Les proportions employées de part et d'autre sont telles que chaque degré de la burette contient 1 décigramme de savon et correspond avec une approximation suffisante à un centigramme de sel terreux, de sorte que le nombre de divisions nécessaire pour obtenir une mousse persistante exprime le poids en centigrammes des sels terreux contenus par litre dans l'eau examinée. — Ceci posé, on comprend aisément l'opération : la liqueur est versée goutte à goutte dans 40 cent. c. d'eau à essayer, au moyen de la burette. On cesse de verser quand l'eau a acquis la propriété défaire mousser le savon; à ce point, tous les sels terreux sont précipités, et le degré de la burette indique le poids en centigr. de ces sels, contenus dans 1 litre d'eau. — 20 div. employées correspondent à 20 centigr. par litre.

Les eaux non potables se divisent en séléniteuses (eaux dures, eaux crues, contenant du sulfate de chaux) et calcaires (contenant du carbonate de chaux tenu en dissolution par l'acide carbonique).

L'eau tient en dissolution de l'air et de l'ac. carbonique, qui contribuent à la rendre sapide et digestive.

EAU DISTILLÉE. Aqua distillata.

C'est l'eau privée des différents sels qu'elle contient naturellement. On distille de l'eau de source ou de rivière, en maintenant une ébullition modérée, et en arrêtant l'opération quand on a obtenu les 3/4 de la quantité introduite dans l'alambic. — On essaye de temps en temps le produit par les papiers de tournesol rouge et bleu, l'eau de chaux, le nitrate d'argent, le nitrate de baryte, l'oxalate d'ammoniaque, le bichlorure de mercure. — Il ne doit se produire aucune réaction : les premiers produits, comme les derniers, doivent être rejetés. (Codex.)

eaux distillées. Hydrolats,

Les eaux distillées médicinales s'obtiennent en soumettant à la distillation l'eau de rivière en présence de substances médicamenteuses. Elle se charge ainsi des principes volatils que celles-ci peuvent fournir. —Les substances appartiennent en gé-