HUILE DE FOIE DE MORUE

lation normale; avec les huiles de sésame ou de faine, coloration rouge par l'acide azotique étendu.

Bain huileux.

Pr. Carb. de soucie 350

Eau tiède (1 bain). ... 200 lit.

Faites dissoudre. D'autre part, prenez :

Carbonate de soude 50

Eau tiède 500

Dissolvez et ajoutez :

Huile d'amandes ou huile

de foie de morue. . . . 250

Agitez quelques instants pour émulsionner, et mêlez à l'eau du bain. L'alcalinité du bain est nécessaire pour empêcher la séparation de l'huile et précipiter les sels de chaux que contiennent es eaux ordinaires. (Jeannel.)

huile de gade. Préparée avec le bois du Juniperus Oxycedrus, L. — Conifères.

Elle s'obtient à la manière du goudron, par la combustion dans un fourneau fermé du bois du J. Oxycedrus. — Liquide, noirâtre, fétide ; sav. acre, presque caustique. — composition analogue à celle du goudron ; propriétés identiques, mais plus marquées.

Utile dans les affections de peau à forme squammeuse, et comme parasiticide.

Elle est souvent falsifiée ou même remplacée absolument par la fausse huile de cade (voyez Goudron) et Y huile de goudron de houille.

HUILE DE FOIE DE MORUE. Oleum hepatis Morrhuœ. Provenant des foies du Gadus Morrhua, L. — Malacoptérygiens.

Prép. — Prenez des foies de morue récents, enlevez les membranes, coupez en morceaux et faites chauffer au B.-M. dans une bassine étamée, en remuant continuellement, jusqu'à ce que l'huile vienne à la surface; passez avec légère expression, laissez reposer, et filtrez au papier (Codex).

Le commerce l'apporte toute préparée de Norwège, d'Islande, de Terre-Neuve, de Dunkerque et en présente quatre types : blanche, ambrée, blonde et brune. L'huile préparée avec les foies frais sur les lieux mêmes de la pêche est blanche ou ambrée ; toutefois cette sorte est souvent obtenue après coup, au moyen des huiles colorées, par divers procédés qui l'altèrent plus ou moins. La blonde est obtenue par le tassement des foies dans un tonneau : elle vient surnager : saveur et odeur peu prononcées. La brune s'obtient en pressant légèrement les foies qui ont fourni la sorte précédente : plus épaisse, plus odorante et plus sapide. Le résidu, bouilli dans l'eau et pressé, fournit l'huile noire employée dans l'industrie.

L'huile de bonne qualité a une odeur de sardine, une saveur

Aide-mémoire, Ferrand. 19