CACHOU

Toutes les variétés ont des propriétés semblables, dues à un tannin particulier qui précipite les persels de fer en vert noirâtre, Yacide cachutique ou cachétique (G34H18014 -J- 3HO). Cet acide est très-soluble dans l'eau bouillante, peu sol. clans l'eau froide ; aussi les meilleurs cachous sont-ils préparés en desséchant à l'air le précipité qui se produit dans la décoction refroidie. L'unique cachou officinal est maintenant le cachou dePégu ou caschcuttie, extrait pur, brun, fragile, à saveur amère astringente, avec arrière-goût sucré. Il est sous forme de pains rectangulaires accolés, réunis en masses de 40 à 50 kilogr. et probablement extrait du Nauclea Gambir. Il doit se dissoudre complètement dans l'eau ou l'alcool bouillants et ne contenir ni amidon ni matière terreuse. (Codex.)

G-uibourt et Pereira donnent la description d'un grand nombre de sortes de cachou, attribués à diverses origines, mais qui n'ont paru qu'accidentellement dans le commerce, Nous les rappellerons seulement pour mémoire.

Cachous de l'Arec : 1° Cachou en boules terne et rougeâtre, en masses anguleuses pesant 90 à 125 gr., compacte vers la surface, terreux et pulvérulent au centre; bonne sorte qui n'existe plus dans le commerce. 2° Cachou brun noirâtre, orbiculaire et plat, de Ceylan, contenant 57 0/0 d'acide cachutique, connu exclusivement dans le commerce anglais; 3° Cachou brun noirâtre, amylacé, en pains de 30 à 60 gr., et 4° Cachou brun noirâtre, amylacé, intermédiaire, ressemblant par sa forme au cachou en boules ; ces deux sortes contiennent beaucoup d'amidon.

Cachous de l'Acacia Çatechu : ils sont obtenus par décoction du cœur du bois de l'arbre, et divisés en morceaux quadrangulaires. Les diverses sortes décrites : Cachou terne et parallélipipède, Cachou blanc enfumé, Cachou brun en gros pains parallélipipèdes, Cachou brun rouge polymorphe, Cachou brun siliceux, ont complètement disparu du commerce, ou n'y ont paru qu'accidentellement.

Cachou du G-ambir : Il est obtenu par décoction des feuilles; en petits cubes de 2 à 3 centimètres de côté, bruns, durs, résineux à la surface, fauves et spongieux à l'intérieur; saveur amère, astringente, avec arrière-goût sucré agréable. Il est de bonne qualité.

Act. phys. — Elle est due tout entière à l'acide cachutique qui forme dans les bons cachous 50 0/0 de la masse. Ses propriétés sont celles du tannin ; aussi l'emploie-t-on, à l'intérieur et à l'extérieur, contre la diarrhée, les hémorrhagies, la gonorrhée, la

cadmium

fétidité de l'haleine; en applications topiques sur les ulcères; comme dentifrice.

Doses. — Poudre : 0,05 à 2 gr. et plus. — Infusé : 5 à 10 : 1000.

incomp. — Les sels minéraux, les mat. albumineuses, les alcaloïdes; tout ce que précipite le tannin.

Poudre de cachou.

Prép. c. la Poudre d'aloès.

Teinture de cachou.

Prép. c. la Teinture d'aloès, avec 1 p. pour 5 p. d'alcool à 60°.

Sirop de cachou.

Prép. c. le Sirop de ratanhia.

Tablettes de cachou.

Pr. Cachou pulv 109

Sucre blanc 400

Mucilage de gom. adrag. . . 45 F. des tablettes de 50 centigr. qui contiendront chacune 10 centigr. de cachou. (God.)

Grains de cachou.

Pr. Masse à pastilles de cachou. Q. V. Divisez en grains. (Codex, 1837.)

Ce sont là les grains de cachou sans odeur. Les grains de cachou à la menthe, à la rose, à la cannelle, à Vanis, à la fleur d'oranger, se préparent en ajoutantquelques gouttes des huiles volatiles de ces substances à la masse; ceuxd'awbre, de musc, de vanille, avec les teintures. (Dorv.)

Cachou de Bologne. Pastilles de cachou

aromatiques des Italiens.

Pr. Extrait de réglisse par infusion ,

Eau, aa 100

F. fondre au bain-marie et ajoutez :

Cachou pulvérisé 30

Gomme pulvérisée 15

F. évaporer en consistance d'extrait, et alors incorporez les substances suivantes réduites en poudre très-tine :

Mastic, Cascarille, Charbon, Iris.

aa 2

Rapprochez la masse en consistance; retirez du feu et ajoutez encore :

Essence de menthe 2

Teinture de musc, d'ambre, aa, gouttes N° 5

Coulez sur un marbre huilé et étendez, à l'aide d'un rouleau, en plaques de l'épaisseur d'une pièce de r>0 cent. Lorsque la masse sera refroidie, frottezla avec du papier sans colle, atin d'enlever complètement l'huile des deux surfaces; puis humectez celles-ci trèslégèremenf, étendez-y des feuilles d'argent, laissez sécher, et enfin coupez la plaque d'abord en lanières très-étroites, puis ces lanières en "carrés ou losanges très-petits.

Préparation stomachique et carminative d'une saveur fort agiéable; aussi la prend-on le plus souvent par agrément. Elle convient aux fumeurs pour couvrir l'odeur du tabac.

Le cachou de Bologne qui vient d'Italie est contenu dans des petites boîtes de sapin, ovales, du poids d'environ 20 gr., portant sur le couvercle un large cachet rouge. (Dorv.)

CADMIUM.

Cd.

Chim. — Mêlai blanc comme l'éfain, facilement fusible et volatil. D, = 8,6. 11 s'oxyde par le grillage ; il est attaqué avec dégagement d'hydrogène par les acides sulfurique dilué, chlorhydrique et acétique ; il se dissout aisément dans l'acide azotique. — L'oxyde (CdO) est jaune rougeâtre.

Les sels de cadmium donnent des solutions incolores, à réaction acide ; ils sont décomposés au rouge. — La potasse en précipite de l'hydrate blanc soluble dans un excès de réactif; l'ammoniaque précipite un sous-sel insoluble dans un excès; les carbonates alcalins et le carbonate d'ammoniaque précipitent du carbonate blanc, insoluble dans un excès.

L'hydrogène sulfuré et les sulfures solubles précipitent du sulfure jaune (CdS) insoluble dans un excès de réactif, dans les acides étendus, dans les alcalis et dans le cyanure de potassium ; facilement décomposable par l'acide azotique. L'hydrogène sulfuré ne précipite les solutions acides que lorsqu'elles sont très-étendues.