V . vin

Vinaig - vinaigre.

Les cahiers de visites comprennent tous les, malades Cahiers d’une division traités par le même officier de santé ; ces séparés malades y sont désignés par leurs noms et par les numéros Pj1* ^isj°ns des lits qu’ils occupent. {Art. 789.)

Les chirurgiens sous-aides désignés pour les visites se Préparation rendent à l’hôpital avant le pansement du matin pour parTes^offiders préparer les cahiers de la visite du jour. {Art. 790.) de santé

Le grade de pharmacien sous-aide ayant été suppri- sous~aides‘ mé par l’ordonnance du 12 août 1836, les cahiers de visites sont tenus par deux chirurgiens sous-aides, dont l’un est chargé spécialement du service pharmaceutique.

L’instruction du 14 août 1837 sur le service des hôpitaux d’instruction donne à cet égard des renseignements plus explicites , et qui sont susceptibles d’être appliqués dans les autres hôpitaux.

A cinq heures et demie en été , à six heures et demie en hiver, les sous-aides et élèves sont rassemblés à la chambre d’appareils de la chirurgie , ou à la pharmacie , selon le service auquel ils sont attachés. {Instruction du 14 août 1837, art. 70.)

Jusqu’à six heures en été et sept heures en hiver, oü les services des salles commencent , les sous-aides et élèves reçoivent le linge dont ils ont besoin , disposent leurs appareils ou leurs cahiers, et préparent ce qui est nécessaire à la méthodique et régulière exécution des détails dont ils sont chargés. {Art. 71.)

Collationnera ent

et signature des cahiers de visites.

prescriptions

alimentaires.

Communication des cahiers de visites au comptable.

Les cahiers de visites sont collationnés tous les jours par les officiers de santé, qui rectifient les erreurs qui auraient pu s’y glisser. Ils sont signés par l’officier de santé qui a fait la visite , à la fin du mois ou à la sortie du malade , si elle a lieu avant cette époque. {Art. 791.)

Immédiatement après la visite , le chirurgien qui l’a suivie dans chaque division fait le relevé des prescriptions concernant le régime alimentaire. Ce relevé (modèle n.° 42) doit être daté et signé par l’officier de santé qui a fait les prescriptions ; il est remis au comptable au moins une heure avant la distribution. {Art. 792.)

Les officiers de santé communiquent au besoin les cahiers au comptable , pour le mettre â même de s’assurer de l’exactitude des relevés qui lui sont soumis. {Art. 793.)

Au moyen des relevés des prescriptions alimentaires faites à chaque visite , les officiers de santé en chef établissent ou font établir un relevé général sommaire comprenant toutes les prescriptions alimentaires faites dans l’hôpital pendant le jour ; ce relevé est signé par le médecin et le chirurgien en chef, et est remis au comptable pour être produit comme pièce justificative à l’appui de l’état de consommation ; les relevés partiels bâtonüés sont remis également au comptable , qui les conserve jusqu’à l’apurement définitif de ces comptes ;

Aliments délivrés aux entrants du jour à comprendre sur le relevé général.

Concordance

après quoi , ils sont remis au pharmacien en chef pour être employés comme vieux papiers. {Art. 795.)

On porte sur le relevé général des prescriptions alimentaires les aliments délivrés aux entrants du jour sur les bons du chirurgien de garde ; ces bons sont bâtonnés et réunis aux relevés partiels. {Art. 796.)

Le relevé général des prescriptions alimentaires doit

cadrer avec la situation journalière des malades. {Art. entre le relevé 797.) générai

Le pharmacien qui a suivi la visite dans ehaque mouvement division de malades fait immédiatement un relevé desma,a4es>

Releve

( modèle n.° ko) pour les médicaments prescrits , elle des remet au pharmacien en chef , qui fait pourvoir à leur pr®s^^ons préparation et à leur distribution. Les médicaments ceutiques. prescrits la veille aux entrants ou aux autres malades, dans les cas d’urgence , par le chirurgien de garde , sont portés sur ce relevé. {Art. 794.)

Le pharmacien en chef établit ou fait établir par Relevé général les pharmaciens aides-majors , d’après les relevés véri- des .

r J 1 L prescriptions

fiés sur les cahiers de visites , le relevé général {modèle en médicaments n.° 4b) des médicaments qui ont été prescrits pendant le jour; ce relevé est certifié par le médecin et le chirurgien en chef. {Art. 798.)

La distribution des médicaments est faite , le cahier Distribution à la main, par le pharmacien qui a suivi la visite ; elle médicaments. a lieu deux fois par jour: le matin, immédiatement après la visite , et une heure avant la distribution des aliments , pour les médicaments à prendre dans la journée; le soir, après la distribution des aliments, pour les médicaments à prendre dans la soirée. Outre ces deux distributions , il en est fait une , s’il y a lieu , une heure avant la visite du matin , pour administrer les médicaments qui resteraient â prendre par suite des prescriptions de la veille. {Art. 81b.)

Le pharmacien fait prendre au malade , en sa pré- Comment sence , les médicaments qui s’administrent en une seule administrés‘ dose; il indique au malade, ou à l’infirmier qui en a soin, la manière dont il faut prendre ceux qui doivent être administrés en plusieurs fois.

Les médicaments distribués dans des capsules de papier , dans des pots ou des bouteilles , selon leur

nature, portent une étiquette indiquant leur dénomination et le numéro du lit du malade auquel ils sont destinés. {Art. 816.)

1 Cas En cas de refus du malade de prendre le médicament

ne prend pas ordonné , le pharmacien en tient note et en instruit lesmédicaments l’officier de santé à la première visite ; il est procédé de même dans le cas où quelque accident inattendu détermine le pharmacien à suspendre , de concert avec le chirurgien de garde , l’administration du remède prescrit. {Art. 817.)

Heures La distribution des aliments est faite , dans les hôpij- .d-ula- taux militaires, le matin à dix heures, elle soir à

distribution 7 7

des aliments , quatre heures ; le sous-intendant peut néanmoins changer l’heure de la distribution , sur la demande qui lui en est faite par les officiers de santé en chef, de concert avec l’officier d’administration comptable. {Art. 851.)

Ordre L’ordre des distributions doit être réglé de manière

distributions. Tüe chaque division de malades soit à son tour servie la première, et que chaque malade, dans sa division, soit aussi servi le premier à tour de rôle. {Art. 852.)

La distribution commence par le pain et le vin ; celle du bouillon et de la viande a lieu immédiatement après. {Art. 856.)

Légumes Aussitôt que la distribution de la viande est terminée,

°Ulégers.ntS *es infirmiers portent à la cuisine les assiettes des malades auxquels il a été prescrit des légumes ou des aliments légers ; le cuisinier dispose sur ces assiettes les portions prescrites , et la distribution en est faite

immédiatement aux malades par ces infirmiers. {Art. 857.)

Obligations Les chirurgiens qui ont suivi les visites du matin Relativement18 f°nt effectuer les distributions, chacun dans sa division, aux le cahier à la main ; ils veillent à ce que chaque malade distributions. reç0jve ja p0rtion qui lui a été ordonnée, en ayant

DANS LES HÔPITAUX MILITAIRES PERMANENTS. 579 soin toutefois de diminuer ou de supprimer les aliments à ceux auxquels la fièvre ou d’autres accidents seraient survenus depuis la visite. {Art. 859.)

Après que la distribution est faite , on réserve sur le bouillon restant la quantité suffisante pour pourvoir aux distributions accidentelles ou supplémentaires à faire aux malades , d’après les prescriptions des officiers de santé de garde, et à la préparation des légumes pour la distribution suivante. {Art. 860.)

Lorsque l’état d’un malade donne lieu dé diminuer ou de supprimer la distribution des aliments qui lui avaient été prescrits , les aliments non consommés rentrent à la dépense , et le pain et le vin sont portés en déduction au bas des relevés des cahiers de visites , par les officiers de santé en chef, d’après la déclaration de l’officier de santé qui a suivi la distribution. {Art. 861.)

Les officiers de santé en chef assistent aussi souvent qu’il leur est possible , soit à la préparation des distri- d pr&entTVla f butions , soit aux distributions elles-mêmes , pour s’assu- préparation rer de la régularité de cette partie du service. {Art. d- .‘j^s .