IT. — RECHERCHE DU BRUIT DE CLAPOTAGE APRÈS UN REPAS

Après le repas, au bout de quelques heures s'il s’agit d’un repas solide, c’est-à-dire lorsque le contenu gastrique se fluidifie, le bruit de clapotage est facile à percevoir. On le constate chez tous les malades atteints d’atonie gastrique, et aussi chez bon nombre d'individus bien portants, il suffit que les gaz el les liquides soient en contact sur une surface assez étendue. Aussi n'a-t-il pas la même valeur que le bruit de clapotage perçu après introduction dans l’estomac vide d’une petite quantité d’eau.

Mais recherché plus ou moins longtemps après le repas, le clapotage permet d'apprécier la rapidité d'évacuation du contenu gastrique. Après le repas de midi, de composition moyenne, on ne doit plus trouver de clapotage au bout de cinq à six heures. La persistance du bruit de clapotage à ce moment indique un relard plus ou moins accentué dans l'évacuation de l'estomac.

Ce retard à l'évacuation peut tenir à des causes différentes, soit à une asthénie museulaire de l'estomac, soit à un obstacle au niveau du pylore. La cause réelle de ce retard à l'évacuation sera plus facilement appréciée en recherchant le bruit de clapotage le matin à jeun.