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M. Goyet de la Sarthe. De nos jours, on voit opiner les aloyaux, voter les filets de bœufs ; les bécasses prennent des conclusions , et les dindes truffées ont voix délibérative. Comment l’apoplexie n’aurait-elle pas fait d’affreux progrès ? Je ne rencontre dans toutes les places que des corpulences énormes , des épaules larges , des cous courts , des têtes volumineuses , et des faces colorées. Si l’on n’y prend garde , la foudroyante apoplexie fera plus de vacances que les destitutions.

Les affections morales très-vives , telles que la colère et l’irascibilité ,. sont essentiellement provocatrices de l’apoplexie. On a remarqué que cette matladie menace les ministres sous les gouvernemens constitutionnels : incessamment harcelés par une opposition c[ui les gourmande ,, qui les accuse , et qui leur fait acheter un budget de 900 millions au prix d’un milliardM’àgressives observations , l’impatience et le dépit les agitent de mille façons. Une répartie leur porte au cerveau , une réplique échauffe leur bile , et un discours leur coupe net la digestion; ils deviennent rouges comme des coqs: lorsqu’on va aux voix ils sont à deux doigts de l’apoplexie. Il devrait y avoirdans la salle du vestiaire un chirurgien et de la moutarde, les ministères, ne seraient pas si courts , et nous aurions moins de ministres d’état.

Toutefois l’apoplexie fait encore moins de ravages en France et en Angleterre que dans l’empire Ottoman. Là, presque tous le visirs et les pachas périssent d’apoplexie. Le grand-sultan lui-même est quelquefois saisi au cou de la manière la plus violente. Le despotisme serait-il plus foudroyant que les constitutions?

L’apoplexie est la compagne de Cythérée. Le culte de cette déité commande des efforts qui sont destructeurs de cette pauvre architecture humaine : redoutez donc les mystères dont elle aime à s’environner. Beaucoup d’honnêtes employés qui chérissent les bonnes mœurs et la religion , s’abstiennent dans les sacrifices cpi’ils font à la déesse , de porter sur eux les cartes de sûreté dont ils sont si jaloux que chacpie citoyen soit muni. Qu’arrive-t-il ? Après un repas où ils n’ont rien épargné , où une petite portion du budgeU annuel a été convertie en mets exquis et en liqueurs généreuses , ils se glissent incognito dans des réduits ignorés où la police seule a un accès utile et régulier. La digestion coûte déjà beaucoup à ces corps gonflés , et c’est trop pour eux d’un double effort. L’apoplexie les attend , les attaepe , et les trouve dans ces lieux suspects sans passe -port, et même sans adresse. C’est dans ces cas-là qu’un homme sans passe-port est un homme mort ; avant que l’on ait

découvert sa deiueure , la camarde a pris hypothèque sur son chétif individu. On apporte enfin des synapismes ; mais il est trop tard : c’est de la moutarde après dîner. Amis des mœurs et des bons repas , ayez toujours sur vous un passe-port ou une carte de sûreté. Insensés ! vous craignez le scandale , redoutez l’apoplexie.

Le foudroyé que représente notre lithographie a été plus prudent que ces hypocrites voluptueux que nous venons de signaler. Sa femme était à la campagne, et il n’a pas négligé de mettre à profit cette absence' pour lâcher bride à ses penchans gastronomiques; depuis vingt ans, cette tendre épouse lutte contre l’intempérance de son mari ; mais c’est en vain : l’abus des digestions a transformé son nez en une sorte de truffe; sa bouche est devenue une espèce de marmite perpétuelle ; on voit, à la rareté de ses sourcils et de son poil , qu’il a été passé au feu de la broche comme une- volaille; enfin on sent, au gonflement de ses joues et de son ventre, qu’un coup de foret en ferait jaillir le punch et le rum. Il 'avait résolu de se livrer , chez lui et dans son cabinet , à un repas des plus fins. Seul , on digère mal , et la portière a été chargée d’ouvrir secrètement à une petite cousine que ne connaît point madame , et dont la parqnté est très-équivoque. Le gros époux n’a