CH’OH

Ces polyalcools pourront donner des corps deux fois C = 0

aldéhydes, ainsi le glycol pourra donner | ou le glyoxal.

Enfin, des alcools pourront en même temps que cette^ fonction en posséder d’autres et seront suscepfibles de fournir des aldéhydes à fonction mixte.

Dans la série grasse les aldéhydes à fonction mixte usités en pharmacie sont peu nombreux et se réduisent à quelques sucres.

Dans-la série aromatique, il n’en est pas de même et un certain nombre d’aldéhydes phénols ont un emploi courant : tels sont l’aldéhyde salicylique, la vanilline, etc.

Je diviserai cette étude en deux parties :

La première comprendra l’étude des aldéhydes de la série grasse, dans laquelle je séparerai les aldéhydes à fonction simple de celle des aldéhydes à fonction mixte.

La deuxième comprendra l’étude des aldéhydes de la série aromatique, comprenant l’étude des aldéhydes aromatiques à

fonction simple et l’étude des aldéhydes à fonction mixte.

Je passerai d’abord en revue les modes généraux de préparation de ces corps. J’étudierai ensuite les propriétés de ces corps; qui ont plus particulièrement d’intérêt pour le pharmacien au point de vue de la conservation, de la diagnose de ces corps, les altérations que ces produits sont susceptibles de subir sous l’influence des agents extérieurs, impuretés, etc.

Cette étude faite, j’aborderai l’étude particulière des produits aldéhydiques employés en pharmacie.