OH

4° On peut aussi traiter les dérivés halogénés des carbures éthyléniques par l’eau et l’oxyde de plomb.

On obtient d’abord un alcool non saturé, qui subit une transposition moléculaire qui en fait un aldéhyde.

C’est ainsi que l’on obtient l’heptanal, en partant du chlorure éthylénique correspondant.

5° On obtient encore des aldéhydes par l’action de l’acide sulfurique concentré sur les acides alcools en position 4-2. Ainsi l’acide glycolique ou éthanoloïque fournira du méthanal, l’acide lactique ou propanal-2-oïque fournira l’éthanal. Ces réactions sont toujours accompagnées de la formation d’oxyde de carbone et d’eau; ce qui fait que l’on obtient l’aldéhyde de condensation immédiatement inférieure à l’acide qui a servi de point de départ.

Propriétés générales. — Les aldéhydes sont remarquables par la facilité avec laquelle ils réagissent sur les corps les plus divers. Cette facilité de réaction réside dans la mobilité de l’atome d’oxygène.

Action de l’hydrogène. — L’hydrogène naissant transforme les aldéhydes en alcools primaires.