CHAPITRE I

(( auparavant parla diHg^ence d'aucuns excel- (( lens personnag^es qui ont composé beauce coup de livres, comme Ronsart, du Bartas, « Desporles et autres ». Il n'y a rien à dire de ces derniers noms : Ronsard, Du Bartas, Desportes, ce triumvirat passait, en i6i4, aux yeux même de beaucoup de Français, pour représenter très complètement le g-énie poétique de la France; mais certaines autorités espag-noles étonnent un peu : Castillejo, g*enlil chansonnier, une manière de Marot, n'eut pas l'influence que lui prête Salazar, et quant à Louis Vives, l'humaniste et moraliste de Valence, il n'a, comme chacun sait, jamais écrit qu'en latin.

On a vu déjà, plus haut, que Salazar, en sa qualité de Murcien, donnait la palme au castillan d'Andalousie : c'est là tout ce qu'on peut relever d'intéressant dans la dissertation linguistique qui ouvre la « seconde journée ». Puis le dialog-ue passe à un autre sujet. Guillaume convie Alonso à souper; il veut lui faire goûter d'un petit cochon farci à la mode d'Espag-ne. Là-dessus g-rande discussion sur

48 AMBHOSIO DE SALAZAR.

la façon de rôlir les viandes : « Alfonce, On « s'eslonne fort en Espag-ne de telle façon de (( rostir la volaille avec du lard, le mellanl (( par lardons dans le g-ibier, et quand on les « porte rostis a table, il y a autant de lard (( comme d'autre chair; ie ne sçay l'appelit « qu'ils trouvent en cela, et plus (et surtout) « la noblesse. — Guillaume, Ce n'est point « merveille, pour ce que ie ne sçay comme (( l'on peut rostir la volaille sans larder, puis- « qu'elle se seiche à la broche. — Alfonce, (( En Espag-ne, l'on met la volaille à la bro- (( che et l'on prend après deux ou trois plu- « mes, faites en manière d'un petit pinceau, « et ayant fait fondre au feu un peu de lard, « à mesure que la volaille se rostit, la vont « lardant avec le lard, s'aydant desdites plu- « mes; il y en a d'autres qui les lardent (( avec du beurre, mais le lard est beaucoup (( meilleur. » Après le repas, ag-rémenlé par ces conversations culinaires, les amis vont faire un tour de promenade et remettent au lendemain la suite de leurs entretiens.

Le troisième jour, déjeuner chez Alphonse, à qui son ami exprime la satisfaction qu'il a éprouvée en constatant que la lang-ue castillane se parle comme elle s'écrit et qu'on ne laisse perdre que fort peu de lettres en parlant. L'important, réplique Alphonse, est de prononcer correctement — cortar ladinamente — ce qu'on n'obtient qu'en parlant avec une certaine g-ravité. Mais Guillaume n'entend pas l'idiotisme cortar : « Si l'on vous coupait la (( lang-ue, on ne pourroit parler ni d'une façon « ni de l'autre. » A quoi Alphonse répond que parler le « cortadamente est ce que dit le ^, « français correc/e//ien/, et dire ladinamente^

Èc c'est parler sans titiibear^ que le français dit , ( sans bégayer, » L'on se met à table, ce qui sug-gère à Alphonse cet élog-e de la bonhomie des Français, qu'il oppose à la gravité pompeuse et farouche de ses compatriotes : « Ce « qui me plaist le plus en eux, c'est qu'ils « sont fort ronds et vivent rondement en leurs « conversations, ou nous autres sommes si « graves que nous donnons à parler à tout le

t monde, et mesmes maintenant à Paris ou

5o AMBROSIO DE SALAZAR.

(( chacun dit la sienne des rodomontades es- (( pag*noles. »

Il avait raison l'Alonso : depuis quelques années circulaient à profusion de petits libelles, imprimés en Flandre et à Paris, — et qui le furent plus tard aussi à Rouen, — les uns remplis des plus stupéfiantes rodomontades ou JieroSj soldatesques et rufîanesques, pris un peu partout et notamment dans les Célestines ; les autres offrant en assez méchants sizains un portrait fort satirique du Sefior espag-nol. Les premières rodomontades publiées avec une traduction française paraissent être celles de N. Baudouin, qui les donne comme « recueillies de divers autheurs et notamment du capitaine Escardon Bonbardon. » (Paris, P. Chevalier, 1607'.) Un autre recueil, composé en g-rande partie des mêmes rodomontades, mais qui cette fois sont (( collig-ées des commentaires de très espouventables, terribles et invincibles capitaines Matamores, Crocodille et Rajabroquelcs, » a