CHAPITRE III. l
une petite dissertation assez instructive sur la nourriture des chevaux et bêles de somme en Espag-ne.
Alcagel o Alcacer. Ya yo di«5"o que jueo-a al arcetero (lire acertero)^ que tira dos viras, y la iuterpretaciou que le da es esta : dragée pour les besfes, nieslancfe de plusieurs choses pour bailler aux testes à manger^ comme hled^ seigle, orge et auoine^ et le tout en herbe ou en verd. Cierto, sefior Espafïol Aliinaiïado, aqui os lengo en la jaula y agora sera nii buelta, y dig^o que os eng-afiais, y no osaré dezir que mentis por que hablaré sin passion, y os liare saher que alcacel, y no alcacer^ es ceuada que se da à los cauallos reg-alados de Espaiïa para purg-arlos, dentro de las cauallerizas ; y. esse alcacel b ceuada en verde no tiene vna sola rama de otra hierba mezclada con el, por que no aprouecharia, y esto se haze cada ano por el mes de março y abril, antes que veng-a en espiî^-a, y si esta va espig-ada, séria muy dura. Dezis [ que ay trigo mezclado : es falso, por que en Espafia no ay tan grande abundancia para darlo à las bestias, y les haria mal, y mas à cauallos granadinos. Dezis que ay centetio : tambien es falso, por que en lugar de desperdiciarlo les viene muy à proposito por hazer pan. Dezis que ay auena : nunca la vuo en
l66 AMBROSIO DE SALAZAK.
Espafia, ô alomenos donde yo me crié y andiiue, que fue casy por todo el pais. Y no daii à los cauallos, fuera del iierde, siiio paja y ceuada, y en los meses que dig-o dan à los asnos, azemilas y mulas y à otros cauallos re^alados alfalfa ' sola y no mezclada que se vende por manojos. Ved vuestra necedad, y inforniaos en casa del seiïor embaxador de Espaiia y os lo diran.
Sur alondra^ qu'Oudin avait traduit « le rossig-nol, selon le Nebricense , selon d'autres, c'est une alouette », Salazar est moins heureux :
Alondra dize este animalado que es ruyseiior, y tienta si puede aceftar, la llama « alouette », y vna « alouette » es vna calandria :
Mes de mayo, mes de mayo, Quando.las rezias calores, Ouando los enamorados, Servian à sus amores, La vna era la calandria, La otra el ruysenol, La otra era la perdiz, Lumbre de mi corazon^.