CHAPITRE II
ALDÉHYDE FORMIQUE.
L’aldéhyde formique H — EC est le plus simple de
He
tous les aldéhydes. Son étude chimique proprement dite présentait encore quelques points bizarres à élucider, bien que Pétude de ses réactions vis-à-vis d’une foule de composés organiques eût déjà pris un grand développement, grâce à sa facilité extraordinaire à entrer en Jeu dans les combinaisons chimiques. Il m'a semblé que l’étude thermochimique de l’aldéhyde formique laquelle n’avait pas encore été effleurée pourrait offrir beaucoup d'intérêt, tant parce qu'il s'agissait du premier terme des aldéhydes que parce que son étude était la conséquence nécessaire
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de celle de son dérivé ammoniacal et aussi que les théories actuelles relatives à l’assimilation du carbone tendent à faire de ce corps le pivot de synthèse des hydrates de carbone dans le végétal.
J'étudierai cet intéressant aldéhyde aux points de vue suivants :
1° Propriétés, d’après les travaux chimiques antérieurs ;
2° Chaleur de formation à l’état gazeux ;
3° Chaleur de formation à l’état dissous; action sur Pammoniaque ;
4° Action de la potasse sur les solutions;
5° Polymères ;
6° Nature des solutions;
7° Action de l’eau à haute température; application au rôle de l’aldéhyde formique chez les plantes vertes;
8° Action sur les sels ammoniacaux; cas particulier du sulfhydrate d’ammoniaque.