Ce nom de Chenin est un ancien adjectif; par exemple

Sont cours, pervers et cJwnin^.

{Roman de la Rose.)

Pour Canin, qui tient du chien. A rapprocher du cépage italien Canaiolo, et du français Aragnan, rin de chin.

152 AMPÉLOGRAPHIE RETROSPECf IVÈ

Malcoisie est le Pinot gris, OWfîans le, Pinot noirien; Muscadet et Muscadeauœ le Melon, "qui, comme le Meslier, déguisé sous le nom à'Arbois ou Arbonne, est dérivé du radical « meslp », mélange^ miscella, beaucoup plus que de prétendues analogies de la feuille ou de la saveur miellée du fruit. Beaunc^ Beaunié ou Beaunois,. Aligoté et Chardonnay confondus. Bicane^ distincte de la Becanne, Tendre-fleur, Pinot-Aigret. Picardent est le Sudunais ou Picardan. Le Vierron ou Veron est le Cabemet, comme le Flerj d'ailleurs appelé, encore aujourd'hui, Fer-Servadou, à moins qu'il ne soit le Sauvignon qu'on nomme aussi Fié. Le Pineau est le Chenin blanc de la Loire.