TROISIÈME ÉPOQUE

Raisins noirs: Côt du Cher et ses variétés. — Noirien de Pernant. — Pinot-Mour ou Tête de nègre. — Lyonnaise du jardin de Moulins. — Gros Gamai. — Petit Baclan. — Enfariné. — Trousseau du Jura. — Merlot, Caany et Tarney-Coulant dela Gironde. — Chauché. — Alcantino. — Bastardo. — Muscat de Madère, du Jura, et d'Eisenstadt. — Caïlhaba. — Barbera d’Asti. — Früh Portugieser.

— Dolceto nero. — Noir de Zante, Kechmish Ali. — Esplein de l'Aube. — Serine. — Vaiano.

Raisins de couleur intermédiaire : Chauché, — Heime

rouge ou Facun. — Guindoulene. — Sûrin. — Roth Hansen Traube. — Salces gris. — Malvoisie rousse du Tarn. — Pis de vache ou Kakour rouge.

Raisins blancs: Pinot blanc ou Chardenai. — Epinette de Champagne. — Muscadel de la Gironde. — Muscadet de la Loire-Inférieure. — Aligoté. — Ondence du Tarn ou Blanquette de Bergerac. — Sûrin, le jaune et le vert. — Perpignan. — Primavis Muscat et Muscat du Puy-de- Dôme. — Fromenté blanc. — Grün Manhard Traube. — Folle blanche et la verte d'Oléron. — Sauvignon de la

Nièvre et idem de la Corrèze. — Piquardan ou Sudunais d'Esvres. — Diamant Traube et Chasselas de toute sorte. — Malvoisie de la Drôme et la Spat-Malvasier des Allemands.