I. Le nerf olfactif
Le nerf olfactil constitue la première paire des nerfs crâniens. C'est
un nerf sensitif. Les fibres constitutives de ce nerf doivent donc avoir leurs cellules d'origine en dehors de l'axe cérébro-spinal. D'après les recherches de Ehrlich, Arn- STEix, Grassi et Castronovo, Ra-MON y Cajal, Van Geiilch- TEN, v. Brlnn, Retzils ct bicH d'autres, les fibres du nerf olfactif ont leurs cellules d'origine dans la muqueuse olfactive, sous forme de cellules bipolaires enclavées entre les cellules épithéliales , fig. 474. Le prolongement périphérique de chacune de ces cellules nerveuses, épais et irrégulier, arrive jusqu'à la surface libre de la muqueuse, où il se termine par un ou deux petits filaments ou cils qui dépassent le niveau de la muqueuse. II représente le prolongement protoplasmatique ou prolongement à conduction cellulipète. Le prolongement interne est beaucoup plus grêle ; c'est le prolongement cylindraxile ou prolongement à conduction cellulifuge. Celui-ci traverse la partie inférieure de l'épithélium et aiTive dans la sous-muqueuse, ou il devient le cylindre-axe d'une fibrille olfactive. Ces fibrilles parcourent
Fig. 474.
Qeulques cellules nerveuses bipolaires
de la muqueuse olfactive de la souris Manche.
la sous-muqueuse et se réunissent les unes aux autres pour former des faisceaux nerveux plus ou moins épais ; ils traversent alors les trous de la Inme criblée de l'elhuioide, pénètrent dans la (ace inférieure du bulbe olfactii" et s'y terminent, i)ai' des ramifications libres, dans les glomérules olfactifs.
I)'ai)rès les reclierches de v. Bhunn, les cellules olfactives occupent, cbez l'bomme, une région assez limitée de la paroi des fosses nasales. On les trouve uniquement dans la muqueuse qui recouvre la partie moyenne du cornet supérieui" et la partie correspondante de la cloison des fosses nasales.
Outre les cellules bipolaires de la muqueuse olfactive qui sont donc les les cellules d'origine des fibres des nerfs olfactifs, on trouve encore, dans cette muqueuse, d'après les reclierches de Grassi et Castronovo, v. Lenhossek, Cajal, Retzius et Kallius, des terminaison nerveuses intraépithéliales libres. Ces fibrilles nerveuses sont généralement considérées comme étant les ramifications terminales de fibres sensitives appartenant au nerf trijumeau.
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