II. Cellule

A. Constitution de la cellule. — Les cellules dont la juxtaposition forme le corps des êtres vivants sont tout d'abord caractérisées par leurs dimensions microscopiques . Le diamètre en estassez petit pour que les histologistes aient cru devoir adopter comme unité de mensuration le millième de millimètre (désigné généralement par lalettre ; d'où la nécessité, pour mettre une cellule en évidence sur une préparation, d'opérer sur des coupes •à travers les tissus ayant une épaisseur comparable à la taille des éléments anatomiques (quelques jx). Certaines cellules néanmoins peuvent devenir plus considérables. Nous trouverons dans la moelle épinièredes cellules presque visibles à l'œil nu. Enfin le jaune de l'œuf de l'oiseau est une cellule d'une taille exceptionnellement volumineuse. Cette taille toutefois n'est pas un avantage pour l'étude, car elle est due à l'accumulation au sein de la cellule de matières nutritives dontla pré- ^ sence masque les véritables caractères ^ cellule *.

elles phénomènes qui s'y passent.

Une cellule à l'état adulte se compose de trois parties distinctes (fig. 7) :

1» Protoplasma. — Une masse de substance d'aspect plus

(n Bernard (Claude), né à Saint-Julien (Rhône) le 12 juillet 181.3, mort le 10 février 1870. l'eut être considéré comme le fondateur de la physiolO!,'ie générale; son nom reviendra à chaque instant dans le cours de ce volume, ce qui suffit d montrer quelle importance ont eue ses travaux en physiologie.

* ), mcniljranc. — 2, proloplasnia. — 3, noyau avec nucléole.

ânâtomie et physiologie générales.

ou moins granuleux : le proioplasma (1). Au point de vue chimique quatre éléments, au moins, entrent dans sa composition : le carbone, Voxygène, Vhydrogène et Vazote. C'est donc une substance ou mieux un ensemble de substances dites quoiernalres ou azalées parce que l'azote s'y joint aux trois autres éléments qui entrent dans la composition des autres corps organiques. A ces quatre éléments fondamentaux s'en ajoutent d'autres en quantité beaucoup moins considérable; en particulier le soufre et le phosphore. Ajoutons-y le potassium, le sodium, le calcium, le fer, le magnésium et quelques autres métaux encore.

Ces substances protoplasmiques sont encore dites alhuminoïdes, car elles sont fort analogues à l'albumine du blanc d'œuf. Elles jouissent en effet de la même propriété que celle-ci et que les substances de même ordre de se coaguler sous l'action de la chaleur et de certains réactifs. Aussi l'action de ces réactifs ou l'action de la chaleur sur une préparation histologique font-elles perdre au protoplasma les propriétés qui le caractérisent à l'état vivant;

2° Noyau. — A l intérieur de cette masse se trouve une petite vésicule faite de protoplasma différencié, plus dense, d'inégale réfringence, plus riche en phosphore : c'est le noyau. Ce noyau ■ contient lui-même souvent une ou plusieurs petites vésicules secondaires, les nucléoles (fig. 7, 3) ;

3" Membrane. — Autour du protoplasma se trouve une membrane limitante de nature albuminoïde comme le protoplasma lui-même. 11 semble que dans le protoplasma homogène une dilï'érenciation se soit produite laissant au centre les parties plus liquides et groupant à la périphérie les parties solides pour former cette membrane (tig. 7, 1).

De ces trois parties constitutives delà cellule, la plus importante est le proioplasma.

Toute cellule se présente au début comme une simple masse de protoplasma homogène, elles éléments anatomiques qui réalisent cette forme sont ceux qui présentent la vie la plus active. Un grand nombre d'animaux inférieurs [monères] sont réduits à une simple masse de protoplasma (lîg. 8).

(1) De 7:pà,îo:, premier, TtHaixa (de uXâ<;(7w, je forme) ; le proioplasma est la matière vivante par excellence.

Y\(r, 8. — Monère {protnmseba primilka).

CELLULE

Ib

La présence du noyau constitue une première différenciation lie la cellule. Un grand nombre d'animaux inférieurs [Rhhopodes) j^ont ainsi constitués (tig. 9) d"une cellule sans membrane limi-

Fig. î). — Cellule et Amibe'.

aante. Certains éléments anatomiques comme le leucocyte ou ijlobule blanc sont dans le même cas. Une cellule typique ne pos- >sède qu'un seul noyau. Néanmoins il existe des êtres unicellulaires et des éléments anatomiques qui peuvent s'en montrer 'pourvus de plusieurs. On peut alors considérer un pareil éléiment cellulaire, qui prend quelquefois le nom d'article, comme •résultant de la fusion de plusieurs cellules.

Le rôle capital que nous verrons jouer au noyau dans la multiplication ides cellules conduit à penser que c'est là un élément indispensable à la constitution des cellules et que si, dans certains cas, celles-ci peuvent en •sembler dépourvues, c'est que le noyau existe à l'état diffus dans le proto- •plasma et que nous sommes encore, au point de vue de la technique his- '.'.ologique, incapables d'en déceler la présence.

IJ. Propriétés de la cellule. — Le corps de tout être vivant est, avons-nous dit, formé soit d'une seule cellule (êtres inférieurs, unkellulaires), soit d'une association de cellules construites sur le type précédent et qui se spécialisent pour former les tùsus (êtres supérieurs). Les éléments anatomiques ■sont les éléments essentiellement vivants. Nous allons donc y retrouver les caractères qui nous ont servi à définir les êtres vivants : nutrition, évolution; i-eproduction.

Les cellules présentent un aspect essentiellement changeant ; 'd'une existence éphémère, elles subissent des métamorphoses incessantes de forme eiûe composition depuis un moment qu'on peut appeler leur naissance jusqu'à celui qui constitue leur mort; en un mot elles ont des âges.

* A, cellule. — a, nucléole. — A, noyau. (fimxba), dire unicolhilairo sans mcniljrane. division est complète.

— c, proloplasiiia. — rf, nionibrane. — li, anilba — C, aniiljc ([iii comuiLMicc à se diviser. — 1), la

1° Nutrition. — Les changements de composiLion constiutenl la nati'ition des celkdes. Elles sont en perpétuels éclianges de matériaux avec le monde extérieur, lui empruntant les substances alimentaires destinées à réparer les pertes, y rejetant les déchets produits à la suite de la manifestation des phénomènes vitaux.

De toutes les propriétés relatives à leur composition, la plus importante et la plus essentiellement vitale que présentent les cellules, c'est leur ténacité à maintenir leur composition malgré les milieux ambiants, leur force pour repousser certaines substances et à s'en assimiler d'autres par une vérUable sélection . C'est ainsi que le globule sanguin, riche en potasse, nage dans un liquide [plasma) riche en soude, et cependant le globule garde sa potasse et repousse la soude par un véritable phénomène de répulsion; ailleurs le même globule sanguin se charge d'oxygène dans le poumon et en devient ensuite le véhicule à travers l'économie. Les cellules qui forment le revêtement interne de la vessie urinaire s'opposent au passage de l'urine à travers les parois, passage qui s'elîectuera six ou sept heures après la mort du sujet, alors seulement que cet épithélium aura cessé de vivre à son tour.

En regard de ces phénomènes que nous pouvons appeler de refus, nous avons d'autres cas où l'élément anatomique favorise, au contraire, le passage; c'est ainsi que le revêtement cellulaire {épithélium) intestinal, à un moment donné, laisse passer les aliments élaborés avec une rapidité qui rend presque impossible l'étude du phénomène.

2» Évolution et reproduction. — Les changements de composition du protoplasma ne suffisent pas pour caractériser la vie de la cellule. Tout corps organique, en effet, non vivant absorbe au contact de lair de l'oxygène et dégage de l'acide carbonique jusqu'à ce qu'il soit complètement brûlé, putréfié. Mais ce qui caractérise la cellule vivante, c'est que loin de se détruire par cet échange elle se transforme et se multiplie.

a. Naissance des cellules. — Toute cellule provient dune cellule préexistante {omnis cellula a cellula et in cellula). La division est le mode suivant lequel se fait cette production, c'est-àdire qu une cellule primitive se divise en deux. A un moment donné, on voit la cellule mère présenter un étranglement superficiel qui, se prononçant de plus en plus, divise la cellule primitive en deux nouvelles cellules (flg. 0, C et D).

On a reconnu clans ces dernières années que le noyau élail, pendant la division de la cellule, le siège de pliônomèncs particuliers, qui rcvclcnt de

CELLULE

■sa part une activité spéciale dans l'acte de division. On a donné h ces phénomènes le nom de Karyokinèse (de /.apuov, noyau ; yJ.^r,ai;, mouvement, activité). Nous en tracerons ici un rapide tableau à Taide des ligures 10, Il et 12.

On a reconnu que le noyau, à l'état de repos, est composé d'une memi brane périphérique, d'une partie liquide, dite suc nucléaire, et d'un réseau -solide, se colorant facilement par les réactifs colorants, d'où le nom de • résemi chromutique. Lorsque la cellule vase diviser, les éléments du réseau 1 chromatique se concentrent et se condensent en un long filament qui décrit de nombreux méandres dans la cavité circonscrite par la membrane du r noyau (A, tig. 10). Ce filament chromatique s'épaissit, se raccourcit, et

Fig. 10. — Karyokinèse.

bientôt (B, fig. 10) ses méandres dessinent une sorte de rosette, formée d'une série d'anses en forme de V ; en même temps la membrane du noyau a disparu, et, d'autre part, il se dessine, dans deux points opposés du protoplasma de la cellule, deux figures en étoiles (en p, fig. 10, B) dont les rayons sont dessinés par la disposition radiée des granulations du protoplasma. Ces deux étoiles ou aster marquent les points où vont se réunir, en deux nouveaux noyaux, les fragments du noyau primitif, les fragments 'du filament chromatique primitif.

En etfet, les anses en V qui forment la rosette du stade B (fig. 10) se sé- ■ parent les unes des autres pour former autant de fragments en forme de V (filaments en V), dont la pointe est tournée vers la région centrale (C, fig. 10); en même temps on voit se dessiner des filaments incolores ou peu colorables (filaments achromatiques, fa, fig. 10, C), qui vont d'un aster à l'autre, dessinent ainsi une figure en fuseau, et paraissent formés par des parties provenant aussi bien du liquide du noyau que du protoplasma de la cellule (puisque depuis le stade B il n'y a plus de membrane séparant le liquide nucléaire d'avec le protoplasma cellulaire).

Bientôt les filaments en V se disposent en un plan perpendiculaire à l'axe du fuseau et passant par le milieu de ce fuseau : cet état est représenté dans la figure 10, en I); seulement, pour simplifier, on n'a ici figuré que deux gros filaments en V.

A un stade suivant (E, fig. H) chaque filament en V se dédouble, selon sa longueur, en deux filaments, dont chacun s'écarte, par son sommet, de 1 axe du fuseau (F, fig. {]), comme pour se diriger, par ce sommet, chacun vers l'un des pôles du fuseau (c'est-cà-dire vers l'aster correspondant) ; 0 est ce qui a lieu en effet, c'est-à-dire que les nouveaux filaments forment deux groupes (fig. li en C) qui s'éloignent de plus en plus l'un de l'autre, et se dirigent vers l'aster qui leur correspond, en paraissant cheminer le long dos filaments achromatiques du faisceau, la po.inte de chaque V regardant ce pôle (dans la fig. (; on a représenté seulement quatre filaments en .M. DuvAi, et Constantin. 2

48 ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE GÉNÉnALES.

V pour chaque groupe). — Ils alteignent ce pôle (fig. H, H), et alors se disposenl en roselle autour de ce pôle (autour du centre de Taster). La

Fig. 11. — Karyokinèse {suite).

figure 12 (en I) représente ce stade avec des fragments en V devenus légèrement torlueux. Enfin ces filaments en V s'unissent entre eux par leurs extrémités périphériques, de sorte que la rosette est alors constituée par

un seul filament décrivant des anses on V (fig. 12, en J) ; à ce moment, le corps de la cellule, qui déjà s'était légèrement étranglé selon un plan perpendiculaire à l'axe du fuseau, s'étrangle de plus en plus, el bientôt (en K) cet étranglement aboutit à la division de la cellule en deux nouvelles cellules ; en même temps, dans chacune de ces cellules, le filament chromatique, disposé en rosette, s'allonge et décrit des méandres multiples, figurant une masse qui présente plus ou moins rapidement un aspect réticulé et autour de laquelle apparaît une membrane nucléaire (fig. \2 en K). Ainsi se trouvent constitués les noyaux des deux cellules filles (comparer avec la fig. 10, en A).

On voit par celte description le rôle important joué par la division du noyau dans la multiplication des cellules, el on conçoit que nous ayons été amenés à considérer le noyau comme un élément fondamental de toute cellule.

— Karyokinèse (fin).

b. Fonctionnement des cellules. — Une fois formés, les éléments anatomiques manifestent leur activité vitale par raccomplissement de leurs fonctions physiologiques propres, qui se traduisent par des , changements de forme et de composition.

Une des propriétés les plus caractéristiques du protoplasma est d'être doué de mouvements particuliers. Si le protoplasma forme une cellule sans enveloppe on le voit à l'état vivant émettre des prolongements qu'il peut ensuite rétracter, mais dans l'un desquels peut aussi se porter graduellement toute sa masse, de sorte que le globule se déplace. On fait facilement l'observation de ces phénomènes sur les amibes [anuvba) ((îg. 13), animaux inférieurs dont chacun est réduit h un simple globule

CELLULE

de protoplasma, et c'est pourquoi on a donné aux phénomènes sus -indiqués les noms de prolongemenis anùboïdes, mouvements amiboïdes : les globules blancs du sang de tous les animaux présentent les mêmes phénomènes, et, actuellement, un très grand nombre d'éléments anatomiques ont donné lieu à des observations semblables, grâce aux procédés particuliers d'étude, qui