NATURE DES PRINCIPES EXCRÉTÉS PAR LA RACINE

bre, ou encore de la dolomie, de l'apatite, elles rampent à sa surface, en quête du bord de l'obstacle, pour reprendre ensuite leur direction descendante, grâce à leur géotropisme positif : or, elles laissent sur la plaque une trace apparente, quoique peu profonde, indice de lattaque du carbonate de calcium.

D'autre part, lorsque des graines

phère humide et que les racines des plantules viennent à prendre le contact d'un papier bleu de tournesol, imbibé d'eau (fig. 653), elles v laissent très nettement en rouge l'impression de leur région pilfère.

Nature des principes excrétés par la racine. — Les principes digesteurs excrétés par les racines consistent en acides libres et en sels acides.

a) Acides libres. — Les acides, autres que l'acide carbonique, qui est incessamment émis par la région pilifère à l’état de dissolution. et l’anhy- Fig. 653. — Culture d'Avoi-

: - : ; TT ne, dont les racines s'aldride carbonique, qui se dégage a état longent sur le papier de gazeux parles autres surfaces perméa- tournesol bleu, imbibé

; ; d’eau, qui garnit intébles de la racine, sont peu connus. rieurement l'entonnoir ;

ce dernier repose sur un On sait seulement, par exemple, que dans pps diverses plantes (Euphorbes grasses...), le dé. ; phosphate de calcium existe dans le suc cellulaire en combinaison avec l'acide malique, sous la forme de malophos-

phate de calcium, sel cristallisable (fig. 485, g), d’où l’on peut induire

que, chez elles, l'acide malique figure probablement au nombre des produits excrétés par les racines.

La nature de l’acide émis parait d’ailleurs pouvoir changer avec celle de la plante considérée, comme tend à le prouver le fait suivant. Tandis que le Blé peut donner, sous l'influence des superphosphates, une récolte triple de ce qu'elle est dans le même sol laissé sans engrais, le rendement de l’Avoine, au contraire, n’est que faiblement aceru par l'addition de superphosphates, dans ce même terrain ; d'où il résulte que, dans la terre non fumée, où le Blé est impuissant à trouver la quantité d'acide phosphorique nécessaire à une récolle moyenne, l’Avoine, au contraire, absorbe assez activement cet aliment pour que l'addition de superphosphates reste presque sans utilité.

L'acide des racines de l'Avoine est-il de nature différente ou seule-

mMent plus concentré que celui du Blé, c'est ce qui n’a pas encore été jusqu'ici établi.

b) Sels exosmosés. — Pour recueillir, puis ensuite déterminer, au moyen des réaclifs appropriés, les sels transsudés au travers de la membrane des poils absorbants, on fait végéler des plantules de germinalion, la racine dans l'eau distillée ou sur du papier à filtrer humide ‘papes analytique sans cendres) Parmi les excrétions sa:

lines les plus fréquemment émises, on remarque les sels | polassiques, notamment le | phosphate acide de potas- | sum. Les sels de calcium Lupin) etde magnésium, en particulier les nee ra beaucoup plus rares.

Comme excrétions orga- PPAOON. niques, on a pu déceler, dans quelques cas, du formiate de calcium, et exceptionnellement de loxalate acide de potassium (Jacinthe d'0rient).

Jamais la racine n'émet de principes diastasiques.

. FR res On voit que la Æaolinisa- Fig. 654. — Rossolis à feuilles rondes : pe ; . (Drosera rolundifolia).—> & couronne. 4407, des, TOCheS IC IIS Parme de D ques peut être réalisée tout ( acules sécréteurs (légèremen réduite). is aussi bien par les excrétions des portions souterraines des plantes (racines et rhizoïdes), que par l'anhydride carbonique des eaux terrestres. Dans les deux cas, la polasse du feldspath orthose passe à l'état de sel soluble (carbonate..….), et est absorbée sous cette forme, ou entraînée dans la profondeur du sol, le silicate d'iniine hydraté (kaolin) subsistant seul.

2° Digestion de matières animales : plantes carnivores. — Quelques végétaux, de conformation parfois singulière, offrent