‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 273 sur 612 · ASCENSION DE LA SÈVE PAR LES VAISSEAUX · texte numérisé non relu

ASCENSION DE LA SÈVE PAR LES VAISSEAUX

liquide coloré commence à apparaître à l'extrémité supérieure du bois: à ce moment, la section longitudinale de la tige ne montre à l'œil nu que quelques filets ligneux injectés de rouge : ces filets correspondent surtout, comme le montre l'examen anatomique, aux régions à vaisseaux ouverts, c'està-dire aux voies les plus directes.

Il faut d'ordinaire plusieurs heures pour que la pénétration du liquide soit effectuée dans toute la masse du bois : les bandes moins colorées, qui subsistent encore sur la tranche longitudinale, correspondent alors aux zones ligneuses riches en fibres et en parenchyme.

Ni le hiber, ni l'écorce, ni la moelle (Sureau, Robinier, Marronnier...). n'offrent trace 4! d'imprégnation, sauf au voisinage immédiat de l'extrémité qui plonge dans le colorant.

On voit ainsi que l'ascension de la sève se fait par le bois, et spécialement par ses vaisseaux : une décortication annulaire (fig. 684 ne la gène en rien.

Il suffit du reste de sectionner une tige de Courge ou de Vigne, au printemps, puis d’essuver la tranche avec du papier buvard, pour voir perler les gouttelettes de sève au niveau Nr me du bois, et surtout par l'orilice des l

Vaisseaux sées, pratià de: à | F0 RENE AE quées chacune les plus larges ; ces derniers, dans ces plan IS

tes, sont visibles à l'œil nu (fig. 363, c). de la tige; b, €, courants obliques de sève.

rejoignant les

Rôle accessoire des parenchymes. — Pour prouver que les parenchymes peuvent intervenir dans la cireulation de la sève ascendante, on pratique sur un rameau de plante ligneuse. à deux niveaux différents, deux encoches opposées (fig. 675, a), dépassant ou tout au

courants longitudinaux normaux, figurés par les flèches.

moins atteignant chacune, en profondeur, la moitié de l'épaisseur du rameau ; dans ces conditions, les vaisseaux du bois sont évidemment tous interrompus. Or, le rameau ne se fane pas, ce qui implique une propagation latérale (4) de la sève, notamment par le parenchyme médullaire au niveau des encoches.

Toutefois, l’ascension de la sève est sensiblement entravée dans les parenchymes, à cause du grand nombre de cloisons à traverser, comme le prouve d’ailleurs la diminution du poids d’eau transpirée ; sil nya exceplion que pour les plantes, comme les Conifères, où les vaisseaux sont tous fermés (fig. 680 et 281) et où, par suite, le bois équivaut à un parenchyme, pour ce qui est des cloisons à franchir. Aussi, pour peu que le trajet oblique, imposé à la sève par la disposition même des encoches,

s'allonge, le rameau se flétrit; par exemple, avec quatre encoches dispo-

sées en spirale autour de la tige, suivant la divergence — , il est excep-

de

tionnel (Seringat) qu'un rameau continue à végéter.

La sève monte par la cavité vasculaire. — L'ascension des sues nourriciers s'effectue essentiellement par la cavité mème des vaisseaux, et très accessoirement par imbibiüon, le long de leurs parois épaissies et lignifiées: C'est ‘e que prouve l'essai suivant.

On coupe un rameau feuillé sous l'eau, à la température de 30 degrés, et on le plonge aussitôt dans du boiaié de cacao, fondu à 25 degrés : la transpiralion des feuilles provoque l’ascension du corps gras dans la cavité des vaisseaux sur un parcours de quelques millimètres; par refroidissement, le beurre de cacao se solidifie. On rafraichit ensuite la section, et on plonge le rameau dans l’eau, en même temps qu'un rameau témoin non injecté : or, le premier ne tarde pas à se faner ; 1l n'y a donc pas eu pénétration d'eau.

On peut objec cter nu le beurre de cacao à imprégné el imperméabilisé la paroi même des vaisseaux ; mais on Pig. 676. — Figure sché- arrive au même résultat avec la, gélar

matique d'une plante tine, qui cependantse dissout au niveau

vasculaire, montrant la : LRRtE circulation des sèves de la tranche.

(suivre les flèches). — EF, En conséquence, les vaisseaux qui, feuille. — T, tige. —

R, racine. —« région pi- avec l’âge, s’obstruent de thylles (Ro= ACER tee MST binier, fig. 285, a), ou de substances ce: CHEUSVCL MIDISE 2 : : nd = ceau libérien, alterne gommeuses (Ailante), résineuses (Saavec le précédent; be, RES , c Scie Re faisceau libéroligneux de Pin), Où tanniques (Poirier), etc., ne la tige, se prolongeant contribuent plus à la circulation ascendans la feuille ; e, portion L: Je TR SEE AUD OR supérieure de la tige, dante de la seve. e DOIS COrresponsans feuilles épanouies, dant n’a plus d'autre rôle que celui de avec deux courants de À ; sève montants dans le Soutien, et ce sont les couches ligneufaisceau libéroligneux ; ses les plus jeunes, resta drone d, bourgeon terminal.

plus extérieures, qui seules assurent

la montée de la sève brute vers les fouilles.

Parfois, la fonction conductrice est nécessairement localisée

Page 1