RÔLE DES STOMATES

Rôle des stomates. — C’est essentiellement par l'os/iole des stomates (fig. 687, IE, a) que s'effectue le dégagement de la vapeur d'eau, et accessoirement par les surfaces libres culinisées de l'épiderme. De la profondeur de l'organe, la

vapeur gagne de proche en proche les chambres sous-stomatiques (c), grâce aux méats et lacunes du parenchyme.

On prouve de la manière suivante Pinfluence des stomates.

1° Sur les deux faces d’une feuille, s RENE on Po e une bande de papier, impré- e ÉTTE | gné de chlorure double de palladium et de fer; ce joe incolore où jaunâtre, quand il est see, prend une teinte plus foncée, grisâtre, EE action de la vapeur d'eau. Or, en étudiant ensuite à la loupe le papier sensible qui à séjourné quelque temps sur la feuille, on constate, par comparaison avec celle dernière, que l'ostiole des stomates s'y est imprimée en sombre.

Avec des feuilles qui portent des ran-

eées longitudinales de stomates (fig. 691), QE pie Épiderme

2 es ; / 2 de ‘eui e » Blé, le

comme celles de la plupartdes Monocoty- face. — à, ton

lédones (Blé, Maïs ; Lis, Aspidistre ; Iris), a FU nique à : (gr. : 900)

les traces foncées, dues à l'émission de vapeur, sont de même disposées en séries parallèles, correspondant aux rangées de stomates.

2° On peut encore disposer entre deux lames de verre des feuilles, aussi larges que possible (Tabac, Platane), encore adhérentes à la plante, ou plongées dans l'eau par leur base, si elles sont isolées, el en outre pourvues de stomates, sinon exclusivement, du moins en grande prédominance à Ja face inférieure, En exposant ensuite les feuilles au soleil, de manitre que les unes présentent à la radiation leur face inférieure stomatifère, les autres leur face supérieure à cuticule continue, on observe que les gouttes d'eau condensétes sur le verre sont, à égalité de surface, beaucoup plus abondantes sur les premières, ce qui accuse encore le rôle prédominant des stomates.

3° Dans le dispositif de la figure 692, une feuille est comprise entre les bases accolées de deux cloches, renfermant chacune une coupelle à chlorure de calcium, qui absorbe la vapeur d'eau transpirée.