‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 302 sur 612 · CO! E · texte numérisé non relu

CO! E

Cette réaction mettrait en liberté la moitié seulement du volume d'oxygène dégagé. L'autre moitié proviendrait d'une décomposition d'eau, solidaire de celle de l’anhydride carbonique, l'hydrogène né de cette décomposition se fixant au fur et à mesure sur l’oxyde de carbone naissant, pour constituer de laldéhyde formique (COH®). Pau polymérisation, cette aldéhyde donnerait lieu CHSUte dt hydrate de carbone, du glucose, par exemple, qui effectiv ement prend naissance dans les feuilles de la plupart des plantes vertes en cours d’assimilation, et ce glucose, enfin, par déshydratation, se constituerait à l'état d’amidon dans les corps chlorophylliens.

On aurait done successivement :

Co?::: =MPEDEO H0 = LH+0 COH? =MCOR EE, O0!

Acide carb. Aldéhyde Oxygène hydraté. formique. dégagé.

(COR) = CSH1205. CSH205 — H20 — CSH0O*.

Glucose. Amidon.

On voit que tout se passe ici comme si une molécule d'acide

carbonique hydraté (CO) élait décomposée en aldéhyde formique et en oxygène.

ec) On à émis, d'autre part, d'accord avec des faits purement chimiques, l'hypothèse d'une décomposition de ce même acide carbonique (CO$HE), qui existe en dissolution dans le suc de la plante, en acide percarbonique hydraté et en aldéhyde formique, l'acide percarbonique se décomposant ensuite à son tour pour fournir la molécule d'oxygène dégagé ;

ce qui donnerait :

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