FAITS

LE

cière. Les asques, au lieu d'être groupés en périthèces, nais-

sent ici isolément à la surface; ils renferment 8 spores (IE, g). L'Exoasque déformant produit la maladie de la cloque, ca-

ractérisée par des boursouflures des feuilles (Pècher.…..).

2. — Parasites intercellulaires. — Ce second groupe renferme le plus grand nombre des Champignons parasites. On y remarque : lAgarie de miel (Armillaria mellea) fig. 769) et le Dématophore, qui causent le pourridié des

Fig. 766. Fig. 767.

Fig. 766. — Exoasque du Pèêcher (Exoascus deformans). — T, a, contour des cellules épidermiques de la feuille, vues de face ; b, thalle intracuticulaire du parasite, formé d'articles à 2-4 noyaux. — IT, coupe transversale ; b, cuticule ; c, cellules à noyau en voie de division; à, id., à deux noyaux; d, début de l’asque ; f, division du noyau en 8 ; g, asque mür à 8 spores : h, cavité des cellules épidermiques (Dangeard).

Fig. 767. — Puccinie du Gramen, sur Avoine. — T, 4, filament intercellulaire du thalle (articles à 2 noyaux) : b, groupe de filaments, associés en pseudoparenchyme, et d'où part un suçoir ; e, parenchyme de l’Avoine ; d, suçoir rameux ; f, noyaux dont un enveloppé. — IT, coupe dans une tache de rouille où sore : a-f, comme précédemment; g, cellule-mère d'une spore, à 2 noyaux; h, division des noyaux en #4: #. pédicelle de la spore avec 2 noyaux ; à, spore avec les deux autres (gr. : 300) (Sapin-Trouffy).

racines des arbres forestiers, de la Vigne, etc.; le Péronospore (Peronospora viticola) (fig. 783), cause du rildew de la Vigne; le Phytophthore (Phytophthora infestans), qui attaque la Pomme de terre; les Puccinies (Puccinia graminis.….), qui produisent la rouille des Graminées.

Les filaments du thalle, libres ou associés en cordons plus ou moins épais, cheminent dans les espaces intercellulaires, ou bien s'insinuent dans la lame moyenne des membranes, dont ils dissocient les principes pectiques (fig. 767, a, b); c'est alors par osmose au travers de la double membrane des

PARASITES INTERCELLULAIRES 615

cellules de l'hôte et du parasite, que s'opère la nutrition de ce dernier.

Tantôt les filaments envahissent entièrement le corps de l'hôte, tantôt ils se cantonnent dans certains organes.

Suçoirs. — Le plus souvent, les parasites intercellulaires développent en outre çà et là des sucoirs (fig. 767, d), qui pénètrent dans la cavité même des cellules hospitalières, par pote tantôt mécanique, lantôt chimique, selon le degré de résistance des membranes.

Fig. 768. — Sucçoirs et œufs des Péronosporées. — 7, œuf du P. de la Vesce ; a, paroi de l'oogone ; b, membrane cutinisée de l'œuf ; ce, membrane cellulosique (en coupe optique). — 2, le même, montrant le réseau d'épaississement de la membrane cutinisée (b). — 3, œuf écrasé ; la membrane cutinisée s'est séparée de l’autre (gr. : 200). — 7, Plasmopara de la Fumeterre (P. affinis) ; b, œuf formé ; d, anthéridie vide ; f, amas de callose ; 9, thalle. — 5, œuf mür, mamelonné. — 6, le même, en coupe optique (gr. : 200). — 7, Péronospore de l'Hellébore (P. pulveracea) ; 4, thalle dans le parenchyme lacuneux (4), avec bouchons calleux ; à, suçoir entier à double paroi ; k, sucoir en coupe, montrant la gaine formée par (gr. : 120) (Mangin).

Au niveau des ponetuations vasculaires, par exemple, qui sont les points faibles des vaisseaux (fig. 364, g), la simple pression d'un filament mycélien en voie de croissance peut entrainer une perforation et donner libre cours au développement intracellulaire du thalle; c'est le cas pour les vaisseaux, les fibres et les cellules scléreuses de FEucalypte, qui en effet sont occupés par les filaments d’un Ustilage. La pénétration est alors purement #76canique.

Aïlleurs, au contraire, la membrane de la cellule hospitalière est localement dissoute et finalement perforée par une excrétion diastasique, la ce//ulase. Les sucoirs qui se constituent alors aux points correspondants sont d'ordinaire renflés, el parfois séparés du reste du thalle par une cloison

basilaire; ils prennent largement le contact du corps proloplasmique de Fhôte. Dans les Puccinies, cause de la rouille du Blé, chaque suçoir n'a généralement qu'un seul noyau ; tandis que les gros suçoirs rameux des Péronospores (P. parasilica), qui occupent entièrement les éléments envahis, peuvent en offrir un grand nombre (fig. 783, D).

[ arrive que l'attaque chimique, opérée par Ie parasite, se réduise à la dissolution des prineipes les moins résistants de la membrane, comme les principes pectiques, qui prédominent, comme lon sait, dans la lame moyenne, tandis que la lame interne cellulosique reste intacte, Sous la pression du parasite, cette dernière s'étend alors, par voie de croissance, de façon à toujours recouvrir le tube mycélien, comme d'un doigt de gant, et sans jamais s'ouvrir (lig. 768, k). Le suçoir, intracellulaire en apparence, reste alors en réalité séparé du contenu de la cellule hospitalière par ce développement de la membrane.

Fig:1769-—"Agaricrde miel.

dune racine dé Prnonvaties . LPOUITIdié. Cette MAlAMIENEE b, vhizomorphes noirs ter- Organes souterrains de la Vigne, 0 A es ainsi que des arbres fruitiers el BR pied ; /, anneau (Ré- forestiers, occasionnée d’ailleurs par À des Champignons très divers, est caractérisée par une entière décomposition de la racine celle-ci devient noire et comme spongieuse. Quinze mois suffisent parfois au parasite pour détruire un cep de Vigne ; mais d'ordinaire l'hôte résiste au mal pendant plusieurs années; la plante se laisse alors arracher au moindre effort. Considérons : lAgaric de miel (Armullaria mellea), qui s'attaque surtout aux arbres forestiers (Pin, Sapin, Châtaignier), quelquefois aussi à la Vigne, à proximité des forêts infestées, rarement aux arbres fruitiers ; puis le Dématophore (Dematophora necatrix), cause ordinaire du pourridié de la Vigne et des arbres fruitiers. Le premier de ces Champignons appartient aux Basidiomycètes, le second aux Ascomycètes, comme le montrent leurs frucüfications.