‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 414 sur 612 · DÉMATOPHORE DE LA VIGNE À · texte numérisé non relu

DÉMATOPHORE DE LA VIGNE À

(IL et V, b), terminées par une petite houppe de filaments qui portent des groupes de spores accessoires ou contidies à leur terminaison (fig. 715). Ces appareils conidiens ne naissent que bien après la mort de la plante, soit à fleur de terre, sur les souches en décomposition encore en place, soit sur celles abandonnées sur le sol; aussi peuvent-elles facilement, grâce au vent, propager la maladie au loin.

2° D'autre part, des périthèces (fig. 770, V, a), fructifications typiques du

Fig. 115. Fig. 716.

Fig. 775. — Appareil conidien (hampe conidifère) du Dematophora necatrix ;

la hampe est formée de nombreux filaments contigus, qui se séparent et se ramifient plus haut, puis se couvrent de conidies (gr. : 200).

Fig. 776. — Partie de la coupe d’un périthèce (gr. : 200). — a, pseudoparenchyme lâche de la paroi ; b. paraphyses, entremêlées d'asques octosporés (ce), formant le contenu; 4, spores (gr. : 300) (Viala).

Champignon, qui permettent de définir ses affinités botaniques, apparaissent, mais seulement sur des plants depuis longtemps décomposés, alors que la production des conidies est épuisée.

Ce sont de petites sphères brunes d'environ 2 millimètres de diamètre, à l’intérieur desquelles se différencient des asques à huit spores (asco-

spores ou spores proprement dites) en forme de navette (fig. 776, c, d).

Le Dématophore est donc un Ascomycète ; ses caractères lui assignent, dans cet ordre, une place voisine des Tubéracées (Truffe...).

Traitement. — Le seul traitement pratique à opposer à la propagation du pourridié est le drainage des terres trop humides, ou l'isolement des

pieds contaminés, par un fosse suffisamment profond, mieux encore par leur incinération.

Quant aux agents chimiques, comme le soufre, le sulfate de cuivre ou de fer, ils ne détruisent le thalle floconneux blanc qu'à des doses où ils nuisent aussi aux radicelles de la Vigne ; le sulfure de carbone, à la dose de 30 grammes par mètre carré tue bien le mycélium ou thalle extérieur, mais n'atteint pas le thalle intracortical, et un traitement répété risque d’endommager les racines.

Le sulfocarbonate de potassium, qui tue les Moisissures, à la dose d'un centième à un millième, stimule au contraire l’activité du Dématophore.

Un autre pourridié de la Vigne, dû au Ææsleria hypogea, a été observé en Champagne et dans le Midi.

2° Môle du Champignon de couche. — Les champignonnières souterraines, si nombreuses aux environs de Paris. sont fréquemment envahies par un parasite, qui s'attaque à la fruclilication, c’est-à-dire au chapeau sporifère, du Champignon de couche (Psalliota campestris, Basidiomveète), et qui produit la maladie dite de la role, cause de pertes importantes.

Quand les fruits atteints sont encore jeunes, le parasite entrave leur développement et les laisse souvent à l’état de corps arrondis ou ovales

Fig 777, — Premiers états de l'appareil sporifère du Champignon de couche : en bas, le thalle, — «&, b, formes que gardent les Champignons malades ; en b et e (coupe), on voit le début des lames sporifères.

(fig. 717, a, b), de consistance ferme, sans pied ni chapeau, qui rappellent un peu les Lycoperdons. Les filaments de la môle cheminent dans les interstices du pseudoparenchyme du Psalliote et viennent hérisser plus tard le chapeau de leurs prolongements. Ceux-ci portent irrégulierement des verticilles de rameaux, terminés par des spores : d’oùle nom de Verticillium, donné au parasite. à

Lorsque le Champignon infesté arrive à épanouir son chapeau, on remarque que ce dernier est ordinairement excentrique, que ses feuillets sont ondulés, et que le pied reste court et marqué de noir auprès des feuillets.

Trailement. — Les spores, qui sont de deux sortes principales (spores simples fusiformes et chlamydospores plus grosses et bicellulaires) sont

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