INFLORESCENCES HÉTÉROGÈNES

La collerette de bractées (2) qui termine le pédicelle primaire se nomme involucre ; celle qui termine les pédicelles propres des ombellules (7), involucelle. Ces bractées sont souvent en nombre moindre que les pédi-

- celles floraux; ainsi l'Æthuse Petite Ciguë, qui offre de 5 à 10 pédicelles primaires, n'a qu'une seule bractée à l’involucre, et trois seulement pour les nombreux rayons de chaque ombellule. L’involuere peut manquer entièrement à la plante adulte (Cerfeuil), et même, dans quelques genres, il n’y a ni involucre, ni involucelles (Anis, fig. 909 bis, Céleri).

4° Capitule. — Dans le capitule (fig. 910), qui caractérise la famille des Composées, les fleurs, ordinairement nombreuses et groupées en

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PN\ n Y7 V1] Vy11 Ka x VI] Fig. 913. Fig. 91%.

Fig. 913. — Formation de la cyme florale hélicoïde (la tige principale, ainsi que chaque rameau, sont terminés par une fleur). — 6, feuille et bourgeon

axillaire (donnant le rameau Il) ; les rameaux successifs I, 1; IT, F5... sont alternativement représentés en noir et en blanc. La portion rectiligne hétérogène I-XI est un sympode scorpioïde.

Fig. 914 — Schéma de la eyme bipare simple. — 4, a, feuilles mères de deux inflorescences ; — I, pédicelle principal, terminé par une fleur: b; bractées opposées; — IT, Il, pédicelles secondaires, terminés par une fleur; ete.

tête, sont sessiles à l'extrémité même du pédicelle unique de l'inflorescence (Camomille, Pâäquerette).

Le réceptacle des capitules, d'ordinaire très élargi (0), est tantôt hémisphérique (Camomille), tantôt aplati (Artichaut) ; les bractées (rc) qui le bordent et qui sont disposées en un ou plusieurs rangs, selon les genres, représentent l'involucre du capitule. Ces bractées forment avec le réceptacle la partie comestible de lArtichaut.

Inflorescences hétérogènes. — Notons que, dans les inflorescences composées, le genre d’inflorescence peut changer à chaque ordre de ramification du pédicelle floral.

Par exemple, dans l'Avoine (fig. 911), le Brome (fig. 885) et d'autres Graminées encore, le pédicelle principal se ramifie d’abord en grappe

plus ou moins lâche, tandis que les pédicelles suivants s'organisent en épis simples : l’inflorescence est alors une grappe d'épis.

Dans la Tanaisie, le Millefeuille, et d’autres Composées, c'est une grappe de capilules ; etc.

2, — Cymes. — Les cymes sont d'ordinaire wnipares ou bipares, c’est-à-dire que chaque pédicelle donne un seul ou deux pédicelles de l'ordre suivant, toujours terminés par une fleur.

4° Cyme unipare. — Cette inflorescence (fig. 913 et 343) se développe ordinairement en sympode (p. 258), c'est-à-dire que les portions infé-

Fig. 915. — Grappe de cymes bipares de l'Erythrée rameuse (Erylthræa ramosissima, Gentianacée). — a, a, feuilles opposées; c, cymes bipares, qui

partent de leur aisselle; 4, b, bractées opposées de ces cymes, d'où partent des pédicelles secondaires opposés (d); etc.

rieures (1, 4b,...) des rameaux successifs, portions situées au-dessous de la bractée (), d’où part le rameau suivant (Il,...), se placent petit à petit dans le prolongement les unes des autres, pour simuler un rameau unique (fig. 913, I-XI et 343, O-VI), alors qu’en réalité on a affaire à une succession de troncons, nés les uns des autres. Les portions terminales (1, be...) de ces mêmes rameaux, avec les fleurs qui les terminent, semblent ainsi n'être que de simples productions latérales de ce rameau sympodique en apparence unique, ce qui simule une grappe.

On reconnait immédiatement la cyme unipare à ce que les fleurs, par suite même du mode de formation de l’inflorescence, se trouvent en 0pposilion avec leurs braclées mères, et non à leur aisselle, comme s’il s'agissait d’une grappe ; ces bractées sont parfois fort petites.

Remarquons maintenant que, comme dans la tige ordinaire (p. 259), tantôt les rameaux successifs naissent toujours à droite ou toujours à