‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 487 sur 612 · MARCHE DU DÉVELOPPEMENT DES PLANTES ANNUELLES · texte numérisé non relu

MARCHE DU DÉVELOPPEMENT DES PLANTES ANNUELLES

derniers manquent encore. La plantule se nourrit done à peu près exclusivement de ses réserves organiques, qui sont, les unes albuminoïdes {aleurone), les autres hydrocarbonées (galactane). ÿ

La diminution de poids sec de la plantule n’intéresse que les cotylédons et l'hypocotyle ; la racine, elle, gagne au contraire régulièrement en principes carbonés et minéraux jusqu'à la fruetification, sauf au moment de la chute des cotylédons, puis de l épanouissement des fleurs, où une dépression sensible survient.

2° Le tégument séminal une fois tombé, Les cotylédons verdissent rapidement et s'ouvrent (fig. 1248, D), mettant à nu la gemmule.

Dans cette seconde phase, la perte de poids sec va en diminuant, par suite de lintervention de l’action chlor ophyllienne, et bientôt le gain de carbone carbonique le surpasse la perte respiraloire de carbone organique.

3° Les cotylédons, qui n’ont pas cessé de perdre de leur poids sec, non pas seulement par l'effet des combustions dont

ils sont le siège, mais surtout ï par la migration de leurs ré- Î

serves vers l'axe de la plan- Fig. 1248. — Germination du Lupin

Se RCE blanc. — À, graine (grand. nat.) ; tule, tombentau bout d'environ 4 fhie. 7 B, b, race. — C, € un MOIS. | hypocotyle : 1 cotylédons en voie

e x d'écartement; d, premières feuilles La masse sèche totale de la de l'épicotyle.— D, plantule, après

plantule continue ensuite à vingt jours (un peu réduite); 4, épi- , À cotyle avec les premières fe uilles augmenter ; mais l'hypocotyle épanouies.

(c), qui remplace en quelque manière temporairement les cotylédons, est à ce moment le siège d’un départ notable de principes nutritifs, qui montent

vers l’épicotyle, maintenant en voie active d’allongement, et la diminution de poids see de lhypocotyle peut être telle que cet organe n'offre plus que la moitié de son poids primitif.

Cet appauvrisse ment de lhypocotyle, qui se produit d'ailleurs déjà avant la chute des cotylédons, est nettement ph par F impossibilité où l’on est d D Diethe alors, dans le

Lupin blane, la A O intracellulaire de Fasparagine et de la leuc ine. i facile à réaliser, lorsque l'hy pocotyle n’à encore que ue centimètres (p. 97 et fig. 1936).

Toutefois, cette diminution de poids ne tarde pas à être compensée par l'assimilation de plus en plus active qui s'opère dans les premières feuilles

végélatives, lesquelles subviennent désormais au développement de la tige, ainsi que de la racine; après quoi, le poids sec de l'hypocotyle reste sensiblementstationnaire jusmn qu'à la floraison.

de ne Ricin. — 4. noyau ; b, méat; ce, cesse d'accroître sa masse iueñtes ave gran d'aniilon 5 de <che, notamment|GnGarbone, jusqu'à la maturaion des fruits ; le gain est maximum au moment de la chute des cotylédons et au début de la maturation des fruits, minimum au début de la floraison.

4° Lors de l'apparition des fleurs, la respiration reprenant une très grande activité, le gain quotidien de matière sèche de la plante diminue où même s’annule ; parfois même, il y a perte de carbone, les combustions dépassant en intensité laction assimilatrice.

A cette phase, l'absorption des sels minéraux terrestres, précédemmenttrès active, se ralentit, et la racine en particulier éprouve une perte continue de poids sec

5° Enfin, au début de la fructification, le gain redevient très sensible dans les trois membres végétatifs de la plante, et

l'absorption terrestre re prend toute son activité, pour assurer l'élaboration des réserves des graines naissantes.

Remarques. — 1° Les variations de poids sec dont il vient d'être question, ainsi que les proportions relatives d’eau

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