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GE | | 1 | u li Fig. 1540. Fig. 1541.

Fig. 1540. — a, périthèces jaunes d'Ascobole (Ascomycète), face et profil

(grand. nat.); b, filaments sporangiféres de Pilobole (Mucorinée) ; €, ampoule du tube ; d, calotte cutinisée noire du sporange (un peu grossi).

Fig. 1541. — I, c, filament sporangifére de Pilobole (Pulobolus roridus); b, renflement qui le termine ; &, calotte noire, hérissée d'aiguilles d'oxalate de calcium et couvrant les spores (gr. : 8). — IT, grossi; à, calotte du sporange:; d, spores ; f, mucilage, provenant de la gélification de la zone annulaire inférieure du sporange. L'ampoule (b), par absorption d’eau, provoque la projection du sporange ; au haut de b, la columelle noirâtre (Van Tieghem).

membrane du sporange, qui, à cet effet, éprouve pendant la maturation une gélilication totale (fig. 1544 MED 2

Dans le genre Pilobole (fig. 1540, b), qui fructifie facilement sur le fumier, en même temps que l'Ascobole (Ascomycète), le sporange, couvert d’une cuticule noire (fig. 1541, a), gélilie seulement sa zone annulaire inférieure (FE, ?) ; ‘1 est précédé d'une large dilatation du tube (0). A la maturité, la pression de turgeseence de l'ampoule provoque la projection brusque des sporanges (d).

Cullure. — Dans le Mucor à grappe (fig. 1536, 1), l’appareil sporifère, au lieu de rester simple, se ramifie, et chaque ramuscule sporangifère s’isole du pédicelle principal par une cloison basilaire.

On remarque que le nombre des rameaux est d’autant moindre que la concentration de la solution nutritive est plus grande. Ainsi, dans une solution de glucose à 40 ou 50 p. 100, ou sur des pruneaux peu cuits, il ne se forme que peu ou pas du tout de sporanges ; la fructification est au contraire abondante sur des pruneaux préalablement épuisés par une cuisson d'environ vingt minutes.

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La température minimum à laquelle se constituent les sporanges est

de 4°, et la température maximum de 34 ; l'optimum est compris entre

… 20° et 25°. Entre ces deux dernières températures, les premières spores - mûres sont déjà constituées seize ou dix-huit heures après le semis.

Phycomyce. — Une Mucorinée remarquable par le grand développement de ses fructifications est le Phycomyce brillant

- (Phycomyces nitens) : les tubes sporangifères, jaunes dans le à jeune âge, plus tard brunâtres et à reflets irisés, peuvent

F Fig. 1542. Fig. 15435.

… Fig. 1542. — Culture mûre de Phycomyce (Phycomyces nilens, Mucorinée), développée sur une tranche de pain : on voit les nombreux tubes fructifères

… dressés, portant chacun un sporange (hauteur : 12 centimètres).

Fig. 1545. — Phycomyce brillant (Phycomyces nilens). — I, «, branches qui 5 EN y AR CURERTLCU ; ] ont produit les gamètes ; e, œuf ; b, premiers poils dichotomes bruns. — II,

ce, œuf accru, entouré de son buisson protecteur (gr. : 30) (Van Tieghem).

atteindre 20 centimètres et plus (fig. 1542), et le sporange unique qui les termine acquiert un demi-millimètre de diamètre.

Les spores de cette espèce, beaucoup plus rare dans la nature que les Mucors, végètent de préférence sur les résidus de fabrication de la laque ; elles fructifient aussi sur la graisse, » le pain, etc. Pour faire le semis, il suffit de délayer quelques Sporanges dans un peu d'eau bouillie et de répandre le mélange sur des tranches de pain, faiblement humectées d’eau stérilisée et préalablement flambées au gaz. Au bout d'une semaine, sous cloche, les premiers tubes sporangifères jaunes, apparaissent ; ils mûrissent en quinze ou vingt jours.

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Les spores du Phycomyce conservent pendant plusieurs années leur faculté germinative.

Kystes ou chlamydospores. — Quelques Mucorinées, et notamment le Mucor à grappe, peuvent former des Aystes, indépendamment de leurs spores proprement dites, ainsi que des conidies (fig. 1539).

Les kystes (fig. 1536, b) naissent localement de la condensation de la

masse protoplasmique, le long des filaments du thalle, et cette condensas

tion est accompagnée de la production d’une membrane cellulosique propre, qui double celle du filament; le nom de chlamydospores, donné parfois à ces éléments multiplicateurs, rappelle précisément la présence de cette double membrane. Les kystes sont arrondis et plus larges que le tube qui les a engendrés.

Dans le Mucor à grappe, les chlamydospores se forment, au bout de deux ou trois jours, dans une solution de glucose à # p. 100, à la température de 148. Il ne s’en produit pas dans les solutions de peptone (1-# p. 100); mais l'addition à ces dernières de chlorure de sodium (0, 2 p. 100), d'acide citrique (0,5 p. 100), de glucose (1 p. 100), provoque facilement leur apparition.

c) Œufs. — Chez toutes les Mucorinées, les œufs se forment par isogamie, avec gamèles non ciliés, représentant chacun un contenu cellulaire entier, comme chez les Algues de la famille des Conjuguées.

Ils prennent naissance, lorsque les conditions de la nutri= tion deviennent défavorables, notamment lorsque la plante

est plus ou moins étouffée. Ceux des Mucors, par exemple, se forment, dans le milieu nutriif même, lorsque la culture, restée jusque-là sous cloche et abondamment pourvue de sporanges, vient à être exposée à l'air libre : le milieu nutritif se desséchant à la surface, le thalle intérieur ne tarde pas à manquer d'oxygène. Or, c'est à ce moment que l'élaboration des œufs commence.

A cet effet, deux rameaux du thalle (fig. 1544, IV, 0}, croissant l’un vers lautre jusqu'à prendre contact, séparent chacun par une cloison leur portion terminale ; puis Les membranes des deux cellules ainsi isolées se gélifient à leurs points de contact (V, a), et leurs contenus se fusionnent, protoplasme à protoplasme et noyau à noyau (fig. 1547, «, b). Ainsi se constitue une cellule nouvelle, l'œuf, qualifié encore de zyqote, comme des Conjuguées (fig. 1547, c).

Nourri par les deux rameaux dont il procède, l'œuf s’accroît, multiplie ses noyaux, mais sans produire de cloisons cellulosiques intermédiaires et s'enveloppe d’une membrane propre épaisse. Cette dernière (fig. 1544, VI) est cartilagis

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neuse et verruqueuse dans sa couche externe (4), cellulosique dans sa couche interne (4); le tout est recouvert de la membrane primitive (c) des deux cellules conjuguées. Ainsi accru et protégé par sa triple membrane, l'œuf, ordinairement noï-

“Fig. 1544 à 1546, — Spores et œufs du Mucor (Mucor Mucedo). — I, a, filament sporangifère dressé ; b, columelle: €, spores ; d, membrane du sporange, gélifiée et hérissée d’oxalate de calcium. — IT, sporange après la dissémination des spores (ce); d, base du sporange. — IIT, &. spore en germination ; b, c, thalle non cloisonné. — IV, début de la formation des œufs ; a, thalle ; b, gamètes. — V, fusion des gamètes (a). — NI, coupe optique de l'œuf ou zygote ; à, gamétes vides: €, membrane premiére de l'œuf: b,d, membranes propres de l'œuf. — VIT, germination d'un œuf en un tube

— terminé par un sporange (diodange), et non en thalle ; 4, membrane ver- — ruqueuse primitive; b, membrane cartilagineuse; €, membrane cellulosique, allongée en tube ; d, sporange.

râtre, représente, bien que non cloisonné, un véritable em- - bryon ; car il est plurinucléé. Avant de se développer, il passe » par une période de vie latente.

- Apogamie. — I arrive parfois que les deux rameaux géné- -rateurs des gamètes ne prennent pas contact (fig. 1544, [V,b), ou bien que, le contact étant établi, la perforation ne se produise pas (fig. 1548). Dans ce cas, les gamètes accrus peuvent subsister à l’état de simples spores, dites azygospores (f, q,t), capables de développement, comme l'œuf.

Cette apogamie des Mucors rappelle celle dont les Spirosyres ont antérieurement fourni des exemples {p. 1116).

d) Germination de l'œuf.— Plus tard, lorsque les conditions

ambiantes sont favorables, l'embryon germe dans le milieu

BELZUNG. — Anat. et phys. végüt. 73

nourricier même où ilest resté enfoui, en allongeant sa membrane cellulosique en un tube (fig. 4544, VID, qui aussitôt se ramilie en un nouveau thalle continu (fig. 1514).

Mais quand le développement de l'œuf s'effectue dans Pair humide, le tube initial, faute d'aliment pour se ramilier en

Fig. 4547. — Mucor à grappe {Mucor racemosus).— «, fusion des deux gamètes ; b, gamètes accrus encore distincts ; c, œuf formé ; d, thalle.

Fig. 1548. — f, g, gamètes au contact, mais non fusionnés, et qui ont constitué deux simples spores verruqueuses (4:ygospores) ; i, azYgospore unique; h, gamète qui ne s'est pas développé (Bainier).

thalle, reste simple et se termine directement en sporange (fig. 1544, VIT, d) ; il en est de même parfois des œufs qui germent dans les conditions normales. Les spores se déve, loppent ensuite en autant de thalles sexués.

Dans ce dernier cas, le tube de germination de l'œuf et le sporange qui le termine représentent en réalité un diodogone, comparable à celui que produisent en germant les œufs des Floridées (p. 1135), et le corps total du Mucor apparaît, par suite de ce développement indirect de l'œuf, comme formé de deux tronçons, l’un diodogène, très court (fig. 1544, VIP, l'autre sexué, constituant le thalle proprement dit (fig. 451%).

f) Annexes de l'œuf. — Dans quelques Mucorinées, lembryon, issu de l'œuf, est protégé par une formation supplémentaire spéciale, issue des deux rameaux générateurs.

Dans le Phycomyce, par exemple (fig. 1543), chacun de ces derniers donne naissance, près de la cloison, à un verticille de rameaux cutinisés (1, b), eux-mêmes subdivisés à plusieurs reprises, l'ensemble formant autour de l'embryon une sorte de buisson foncé, d'environ un millimètre de

bé.