‹ Annales agricoles de RovilleChapitre 53 sur 67 · I)KS POMMES DE TERRE EN SILOS · texte numérisé non relu

I)KS POMMES DE TERRE EN SILOS

seuT de terre se trouvait accidentellement un peu plus forte, les pommes de terre ne furent pas touchées de la gelée. QuaYit au silo graveleux sur lequel on avait répandu une légère couche de paille , il fut trouvé parfaitement sain.

Le reste de ma récolte de pommes de terre était logé dans un cellier construit avec beaucoup de soin au centre d^un corps de bâlimens , et où la gelée n'avait jamais pénétré d^uis sept ans que je l'emploie à cet usage. Cette année, je pris toutes les précautions possibles pour le garantir contre les rigueurs du froid : dès Finvasion des fortes gelées, bn cessa d'y prendre des tubercules pour la distribution journalière aux bestiaux , afin d'éviter d'y introduire l'air froid en ouvrant la porte ^ celle-ci fut masquée en dehors par un tas de paille , et je fis aussi couvrir d'une couche épaisse de paille le sol cimenté du local qui se trouve au-dessus du cellier. Malgré toutes ces précautions, les pommes de terre souffrirent beaucoup plus dans ce cellier que dans les silos les plus maltraités , et la gelée pénétra dans la masse à utae grande profondeur.

Plusieurs habitans de Roville ont commencé, depuis quelques années , à placer lebrs pommes de terre dans des silos. Pendant cet hiver , leurs inquiétudes étaient extrêmes sur le sort de leur récolte ^ mais ceux d'entre eux qui n'avaient pas

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