BOUES
Des
premières
fosses.
Des paiaards.
Matières organiques 225 79 201 89
Azote de ces matières 8 48 4 90
Matières minérales 380 19 482 11
Dans lesquelles :
Chaux 32 60 170 43
Magnésie 2 30 75 08
Potasse 1 45 1 25
Acide phosphorique 4 48 6 22
Or, si on considère seulement l'azote, la potasse et l'acide phosphorique en donnant à chacun de ces aliments sa valeur commerciale actuelle, on arrive à fixer le prix des boues des premières fosses à 9 fr. 10 centimes, celui des boues des puisards à 6 fr. 50 centimes.
On n'a pas appris jusqu'à présent que les limons contiennent des substances nuisibles ou vénéneuses pour les plantes. Le sulfate d'alumine n'enlève rien de sa valeur à la matière, la chaux tendrait plutôt à l'augmenter.