COMPOSITION SAUNE DE LÀ POMME DE TERRE ET DE L*AV01NE
et des quantités équivalentes de chaux, de potasse ou de soude, sur les pots qui devaient recevoir ces bases.
Le 23 avril, le 2 mai et le 17 mai, on enlève sur chacun un même nombre de plantes, et le 28 mai on termine Texpérience en enlevant ce qui reste. Toutes les pesées sont faites aussitôt après ces prélèvements, sur les plantes privées de leurs racines, et on en conclut le poids moyen d'une plante.
Le tableau III renferme tous les résultats obtenus ainsi que le poids total des plantes venues sur chaque pot. Chacun des lots a ensuite été séché séparément, d'abord à Tair libre, puis à rétuve, pulvérisé et conservé en flacons bouchés.
Le 25 avril, les extrémités des feuilles commencent à se faner sur les pots 1, 2, 3, 4, 5, 6 qui ont reçu Tazote àTétat ammoniacal, mais beaucoup moins cependant sur 2 et 5 qui ont reçu de la potasse. Cet état s'accentue de plus en plus, surtout sur 1 et 4 qui reçoivent de la chaux. Le 28 mai, les plantes de ces pots 1 et 4 se dessèchent et sont tellement chélives qu'il devient manifeste que leur végétation s'arrêtera bientôt, ce qui oblige à mettre fin à l'expérience.
Le tableau des résultats met surtout en évidence l'influence considérable de la potasse. En représentant en effet par 100 le rendement des plantes qui ont reçu cette base, on trouve :
Plantes qui ont reçu de la potasse .... iOO
— qui ont reçu de la soude 71
— qui ont reçu de la chaux 43
Mais une observation importante se présente ici. Pour la pomme de terre, les plantes à la soude occupaient le troisième rang, avec une grande infériorité. Pour l'avoine, elles occupent le second rang, et ce sont Les plantes qui n'ont reçu ni potasse, ni soude qui viennent en troisième ligne, avec une infériorité plus grande encore. On peut donc supposer que la soude a pu ici, jusqu'à un certain point, remplacer la potasse dans son rôle physiologique ; or, c'est en effet ce que parait confirmer l'analyse des cendres dont nous allons parler.
On a réuni, après dessiccation, les plantes qui avaient reçu de la potasse^ celles qui avaient reçu de la soude et celles qui avaient reçu de la chaux et on a dosé sur chacun de ces trois lots l'azote, la potasse, la soude, la chaux et l'acide phosphorique.
PA«I«MJL-
TABLEAU III. — Expériences sur
Poids moyen d*une plante :
Le 23 avril
Sulfata d*ammoniaqua.
Caa
Sulfata d'ammoniaqua.
KCl
SulfaU d*ammoniaqua.
Naa
Sulfata d'ammoniaque.
CaO, SO«
gr. c.
gr. c.
gr. c.
gr. c.
Le 2 mai
Le n mai
Le 28 mai
Poids total des plantes enlevées
Ces dosages ont été effectués, pour les cendres, en suivant la marche indiquée plus haut pour la pomme de terre ; pour l'azote, par la méthode Kjeddhah
Le tableau lY ci-après donne les résultats obtenus.
TABLEAU lY — RéfoltaU obtenus avoc les plantés qui ont reçu:
Poids total des plantes enlevées ....
Poids relatifs ..,...,....,.
Dala
potassa.
Da la souda.
De la chaux.
gr. c.
RT. c.
gr. c.
Composition des Cendres pour 100 de matière sèche:
Potasse
Soude
Chaux.
Acide phosphorique
Azote
Ces résultats sont fort différents de ceux qui ont été obtenus avec la pomme de terre.