‹ Annales agronomiques (volume 2)Chapitre 20 sur 253 · T. XIX, p · texte numérisé non relu

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constater pour les autres cases soumises à ces fumures différentes.

Cases 9, 10 et il. — Ces cases ont porté des pommes de terre, qui ont été arrachées au commencement d'octobre. Les différences dues au mode de fumure sont ici très sensibles : les eaux de 9 et de 10, provenant de terres qui ont reçu du fumier de ferme, additionné sur 10 d'une faible quantité de nitrate de soude, sont moins chargées que celles de II, dont la fumure azotée a été exclusivement formée de nitrate de soude. L'excès d'azole nitrique des eaux de II n'est pas dû seulement à l'entraînement des résidus do la fumure. En effet, quand on examine le détail des observations, on voit que partout en janvier, en février, les eaux sont très pauvres, elles renferment 0 gv, 053 à 0 gr. 024 d'azote nitrique par litre, mais tandis que sur 9 et 10 la teneur reste à peu près la même, le 2 mars, elle s'élève pour II à 0 gr. 166 ; tandis qu'à celte époque 9 perd 2 gr. 907; 10, 3 gr. 841 ; Il en perd 10 gr. 458.

Ces nitrates de mars paraissent être de nouvelle formation, en effet, les eaux qui ont traversé le sol pendant tout l'hiver, ont dû entraîner les résidus de la fumure soluble, données aux pommes de terre; les sels ammoniacaux du fumier se sont également nitrifiés, nous avons vu dans un mémoire précédent qu'on général, cette action est assez rapide * et il nous reste à concevoir pourquoi Il sans fumier donne plus de nitrate que 9 et 10 qui en ont reçu. Tant de causes différentes influent sur la nitrification, qu'il est difficile de savoir quelle est celle qui, à un moment donné, prédomine; en se rappelant cependant, combien un excès d(î matière organique entrave la nitrification, en se rappelant que les terres de prairie ou de forêt sont en général privées de nitrates, on peut croire que le fumier distribué à 9 et 10 a exercé une influence retardatrice, et que ce sera seulement un peu plus tard, quand la matière organique azotée du fumier aura été la proie des ferments ammoniacaux, que Tazote du fumier apparaîtra sous forme de nitrate.

Cases 15, 16 et 17. — La case 15 a porté une très bonne recolle de maïs fourrage, aussi bonne que celles qu'on obtient en pleine terre d'où il faut conclure que la profondeur des cases (1 mètre) est suffisante, pour que les racines du maïs s'y développent à

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