X. H. BOIRET

« Professeur d'agriculture de la Lozère.

Pour remédier à la pénurie de fourrages causée par la sécheresse exceptionnelle de l'été dernier, les cultivateurs ont dû recourir à l'emploi de substances alimentaires ordinairement délaissées, telles que feuilles et brindilles d'arbres forestiers, feuilles et sarments de vigne, marcs de pomme ou de raisin, etc.

L'usage des feuilles d^arbres comme nourriture du bétail n'est