INFLUENCE DES SELS DE CHAUX SUR LES VÉGÉTAUX. 47T
endroits où ils devraient se consommer naturellement. Quel est le rapport entre la chaux et ce transport? c'est encore un mystère.
Cet arrêt dans le ti-ansport des matériaux rappelle vivement un ptiénomène semblable observé par M. Nobbe. Les plantes qui manquent de chlore (sarrasin) ont certains organes beaucoup plus surchargés d'amidon que les plantes normales (1). Il en est de même de la potasse (^2).
COMCLUSIONS
■1 . Les jeunes plantes de Phaseohis mutliflorus élevées dans l'eau distillée meurent tôt ou tard, toujours avant l'emploi de la totalité des matières de réserve; ta tige se flétrit et se fane au-dessous du bourgeon terminal. Les extrémités des pétioles un peu plus développés des feuilles primordiales subissent le même sort.
2. Différents sels calcaires {sauf le chlorure) empêchent cet accident. Les plantes privées d'abord de sels calcaires et ayant perdu les extrémités des rameaux, développent souvent d'une manière normale leurs bourgeons axillares quand on leur donne un sel calcaire.
3. La chaux ne peut être remplacée par aucune autre base; le carbonate de magnésie est positivement vénéneux.
A. De jeunes haricots élevés en même temps et dans le même vase dans de l'eau distillée, meurent avec tous les symptômes décrits plus haut à des âges trés-diiTérents; les uns avant de dépasser la longueur de 2 à 3 centimètres, les autres à la hauteur de 30 à 40 et même 50 centimètres. Le poids de la graine est sans influence.
5. La cause de ces inégalités est individuelle et se ratUiche évidemment à la richesse différente des graines en sels calcaires.
6. Les cendres des teuilles primordiales des plantes élevées dans l'eau distillée ne sont pas moindres que celles des mêmes feuilles prises sur des plantes auxquelles on a donné de la chaux.
7. Dans la transformation des matériaux organiques en matières constitutives du corps de la plante, la chaux joue un rôle tout aussi important que dans la transformation du cartilage en os.
(1) Uber die phijsiologttdte FuneHon de$ CkloT ind. P/Ionie. Landw. Vert -Slal. 7 B. 8.371.
{i) Vber die organi$che Ublung detKaliitm inder. Pflan*e,tSll. (Ce niËmoira a élé tradaildans les Annale» agronomiques, <87S; lïscicuk du mou ilejuillet.)
8. La chaux est sans influence sur la formation de l'amidon aux dépens de l'acide carbonique de l'air. Des feuilles primordiales vertes privées d'amidon et de chaux disponibles et dont les pétioles étaient déjà flétris, ont déjA fourni de l'amidon après 3 à 5 minutes d'exposition à des circonstances favorables. Au bout d'une demi-heure elles en étaient complètement remplies.
9. Dans les jeunes haricots soumis aux régime de l'eau distillée, OD observe un arrêt très-curieux dans la marche de l'amidon des cotylédons aux sommités.
Dans les plantes étiolées qui reçoivent de la chaux, les parties supérieures des tiges, longues de 40 à 50 centimètres, sont remplies d'amiiinn, tandis que les parties inférieures n'en contiennent que dans l'anneau amylifère, quoique les cotylédons soient encore tout i fait turgescents.
Le contraire a lieu dans les plantes élevées sans chaux ; là, l'amidon s'accumule dans tes parties médullaire et corticale du nœud inférieur.
10. Le rôle de la chaux dans le transport de l'amidon des magasins naturels aux lieux de consommation, est encore complètement inconnu.