Grain sain
0*. Pellicule d'un grain sain vue de haut, à la loupe.
1. Grain couleur arc-en-ciel. Le grain malade se ruine du côté dif pédoncule et présente des raies parallèles (3—6),
1*. Le même. Examinée à la loupe, la zone malade est lisse, et la |>eau n'a éprouvé qu'un changement de couleur,
2« Grain livide. Ce changement de couleur est déterminé par le mycélium répandu sous Tépiderme tout entier.
2*. Le même vu à la loupe. La surface du grain est lisse et de couleur jaunâtre livide.
3. Grain couleur saumon. Sa surface présente déjà des inégalités, sa couleur est d'un saumon très singulier.
3*. Le même à la loupe. On y remarque de très petites saillies jaunepâles, arrondies, très denses : ou les jeunes pelotes qui soulèvent la cuticule.
4. Grain couleur de givre, 11 a une couleur dont le fond est d'un rouge sale, sur lequel sont disséminées de petites pustules grisâtres.
4*. Le même à la loupe, les pustules ont déjà éclaté, leur enveloppe fendue (la cuticule) en se repliant, laisse voir la matière blanche qui remplit les pustules.
5. Grain rugueux. Sa surface est de couleur rouge-pâle et recouverte de pustules grises.
5*. Le même vu à la loupe. On voit des pustules rondes blanches, sur un fond brun-jaunâtre sale. Les pycnides développées sont gonflées à la surface de la baie.
6. Grain gris cendré. Sa surface est cendrée et très rugueuse.
6*. Le même à la loupe. Sur un fond cendré apparaissent des pustules noires, avec des bords blancs. Les pycnides sont complètement mûres, et les spores sont en partie disséminées.