Contenant azote

£gal à ammoniaque.

Azote total .

Ammoniaque total. . .

Ammoniaque à réut libre. . .

— — do êàlê, .

FUlflKK FRAIS.

Éist naturel.

État Bec,

novembre 1854 6G.17 2.48

PUMIKK COSUOUili.

tut nalurel.

État

5 décembre 1&54 75.42 3.71

(l.ll)

a) La proportion des matières organiques et minérales solubles est faible ; ce qui explique raction lente du fumier frais, par rapport )u fumier consomme ;

6) La proportion des matières insolubles et notamment des matières organiques est au contraire très élevée; c'est la paille qui en forme la plus grande partie;

c) Le fumier frais renferme seulement des traces d'ammoniaque i Tétai volatil, et à peine à Tétat de sels ammoniacaux;

d) La teneur totale en azote, dans la partie soluble du fumier frais, est insignifiante. C'est au fur et à mesure de la décomposition da fumier que l'azote contenu dans la partie insoluble est mis en liberté ;

é) A poids égal, il y a trois fois plus d'azole dans les matières organiques solubles (jue dans les matières organiques insolubles, ainsi :

100 de malières oi^aniques solubles renTerment G. 04 d'azote. 100 — — insolubles — 1.92 —

/) Les éléments minéraux du fumier frais représentent sans exception ceux que l'on trouve dans les cendres des plantes cultivées;

g) La composition des matières minérales solubles et des mêmes matières insolubles n'offre pas de différences essentielles sous le rapport qualitatif; mais, comme quantité, les différences sont remarquables (tableau XCVIl) ;

h) Ainsi, au point de vue qualitatif, les cendres solubles du fumier frais contiennent principalement de la potasse à l'état de carbonate et de silicate ;

i) La forte proportion de silice soluble dans les cendres solubles et insolubles est digne de remarque. Dans la cendre soluble, elle est combinée surtout avec la potasse et, probablement aussi, avec la soude ; dans la cendre insoluble, elle est ou combinée avec la chaux, DU à un état de division tel qu'elle est facilement dissoute par la [>otasse caustique diluée ;

j) Le silicate de potasse est l'élément dominant dans la cendre (oluble du fumier frais ; A*) La chaux est l'élément principal de la cendre insoluble;

TABLEAU XCVII. — Composition pour 100 des cendres du fumier frais

et du fumier consommé.

Datei des analyses

Silice iolnble

Silice insoluble (sable)

Phosphate de chanx

Oxydes de fer et alumine avec phosphates — contenant acide phosphorique . .

Chaux

Magnésie

Potasse

Sonde

Chlorure de sodium

Acide sulfurique

Acide carbonique et perte

CBNDRRS da fumier rrsis.

So-

In-

lahles

«olubles

daDS

dans

l'eau.

Total.

S novembre