C7 G.CG

Les cendres des panais et des carottes blanches de Belgique onl été analysées par Richardson et par Way. Ces analyses sont reproduites par Vœlcker tableau XXXVI :

TABLEAU XXXVI. — Composition des cendres ^u panais et de la carotte.

Potasse

Soude

Magnésie

Chaux

Acide phosphorique Acide sulfurique. .

Acide carbonique .

Silice

Peroxyde de fer. .

l'hosphate de fer. .

Chlorure de sodium

PAXAI8

(Richardson).

ll.i3

C A ROTTB

blauehe {Way).

TRAV.\UX ET EXPÉRIENCES DU D** A. VOELCKER.

D. — Raves et navels.

On sait la place importante qu'occupe dans la culture, en Angleterre, la récolte des raves et des navets et ce que la prospérité agricole de ce royaume et de plusieurs autres États du Nord de TEu-

rope doit à son extension, principalement pour la nourriture des

bêles à laine.

TABLEAU ZZZYII. — Composition des raves et navets de Suède.