POIRE BRETONNEAU

Epiderme vert, presqu'entièrement recouvert par des points roui et par une grande macule de couleur plus intense vers le pédoncule et l'ombilic. Lors de la parfaite maturité du fruit , le fond vert devient jaune.

Pédoncule brun-roussAtre » assez gros, long de 20 à 25 millimètres : il est implanté , par rapport à Taxe du fruit , dans une cavité peu apparente, à bords peu saillants et ordinairement irréguliers.

OEil petit , placé dans une cavité assez profonde , dont le pourtour est régulier; ses sépales sont petits et persistants.

Chair fine , très beurrée , très fondante.

Eau abondante , très douce , sucrée , un peu musquée , des plus agréables.

La maturité de cette poire a lieu depuis la fin de janvier jusqu'en mars.

Comme on le voit f ce n'est pas seulement un fruit supérieur que la Poire Bretonneau , c'est de plus un fruit d'approvisionnement , qui, sous ce double rapport, ne peut manquer d'être fortement recherché , et par le consommateur, et par le commerce (0.

On ne peut pas assez fixer l'attention des propriétaires de Belgique sur la nécessité de meubler leurs jardins et leurs vergers de bons arbres à fruit, puisque nous voyons aujourd'hui des négociants anglais parcourir nos campagnes et acheter en masse tous les fruits, n'importe lesquels, à des prix qui certainement deviennent rénumérateurs du travail et de la valeur du terrain. Nous ne saurions jamais produire assez de fruits dans notre pays , tant pour la consommation intérieure que pour l'exportation. Mn.

(l) Les beaux fruiU sont devenus dans quelques pays, et notamment à Paris et à Londres , l'objet d*un commerce très étendu. U n^eat pas rare de Toir, dans ces capitales, des marchands fruitiers qui font annuellement pour cent et deux cent mille francs d^aifaires.

Googl(

JARDIN FRUITIER